|
| Опыт работы |
|---|
| 2-3 года |
| Ночной клуб «Правда», с января 2009 по настоящее время |
| Должность: | Менеджер |
| : -руководство коллективом официантов‚ барменов и технических работников (в подчинении 40-60 человек) -контроль за выполнением обязанностей персонала‚ -контроль за кассовыми операциями‚ -полное знание R-keeper как администратор -составление графиков работы‚ -отслеживание товара в баре. -организация и проведение банкетов. -отчётность. -встреча гостей -решение конфликтов с гостями -ведение табелей рабочего времени |
|
| ООО «Деметро», с января 2008 по январь 2009 |
| Должность: | Администратор |
| : - полный контроль обслуживающего персонала; - введение документации; - прием товара по накладным; - полное знание R-keeper как администратор |
|
| ООО «АИР», с января 2006 по январь 2007 |
| Должность: | Старший официант |
| - приём заказов от гостей; - быстрое и качественное обслуживание гостей; -поддерживание порядка в клубе; -обслуживание банкетов. Имеется диплом официанта‚ 3 разряд. Хорошие навыки бармена -приготовление алкогольных и безалкогольных напитков -приготовление кальяна Профессиональные умения: |
|
| Профессиональные навыки |
|
- опытный пользователь ПК: MS Office‚ R-kipper; штрих‚ 1С Торговля-Склад‚ Интернет‚ электронная почта; - знание языков: английский начинающий; Французский начинающий - грамотно поставленная речь‚ отличные навыки ведения телефонных переговоров; - знание ресторанного бизнеса‚ умение общаться с гостями.
|
|
