2011-01-25 20:11:11
[удалить]
|
Технолог/начальник производства редактировать
|
|
Город: Смоленск
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | «Пронинские колбасы», ИП, с июня 2010 по ноябрь 2010 | | Должность: | технолог цеха сырокопченых колбас | | производство сырокопченых колбас, разработка новых видов продукции, внедрение проектов по повышению эффективности предприятия и уменьшению себестоимости продукции. | | | « 1 частный мясной завод», г. Смоленск, с февраля 2008 по май 2010 | | Должность: | технолог/начальник производства | | разработка и калькуляция новых видов продукции, внедрение прогрессивных технологических процессов и проектов по повышению эффективности предприятия и уменьшению себестоимости продукции; логистика принятого сырья (выявление приоритетных позиций);контроль технологии производства и трудовой дисциплины. | | | цех по изготовлению колбас и деликатесов (ИП), г. Смоленск, с июля 2000 по декабрь 2007 | | Должность: | технолог/начальник производства | | организация и контроль рабочего процесса в колбасном цеху, разработка и внедрение новой продукции, проверка соответствия категорийности первичного сырья, контроль фаршесоставления и термической обработки колбасных изделий, контроль санитарного состояния цеха и холодильников; подбор персонала и расстановка по рабочим местам, составление технологических и должностных инструкций; ведение соответственной документации, работа с технологическими инструкциями, техническими условиями. | | | ОАО «Смолмясо», г. Смоленск, с ноября 1997 по июль 2000 | | Должность: | менеджер изучения рынка сбыта и потребления | | Обеспечение своевременной подготовки и оперативного заключения договоров на поставку продукции, выбор наиболее оптимальных по пространственно-временным характеристикам, стоимости и технической оснащенности каналов распределения продукции, регулярный анализ результатов оптовой и розничной торговли. Подготовка предложений по расширению ассортимента и количеству на основе анализа конъюнктуры рынка и спроса. | | | Профессиональные навыки | - организация и контроль процесса производства;
- разработка и внедрение новой продукции;
- разработка проектов по повышению эффективности предприятия
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | «Московский государственный университет экономики, статистики и информатики» (высшее), с 1997 по 1999 | | Специальность: | Менеджмент | | | | | «Московский государственный университет прикладной биотехнологии» (высшее), с 1992 по 1997 | | Специальность: | инженер-технолог «Технология мяса и мясных продуктов» | | | | | Дополнительные сведения | | Личный автомобиль: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2011-01-25 20:11:11
|
|
Похожие резюме
Технолог/начальник производства СмоленскНачальник производства СмоленскНачальник производства\Начальник цеха СмоленскТехнолог, главный технолог, начальник производства Санкт-ПетербургНачальник производства, Старший технолог, Технолог Московская областьНачальник производства, технолог, инженер-технолог МоскваТехнолог главный, технолог, начальник производства МоскваНачальник производства, технолог, конструктор корп БарнаулНачальник цеха, технолог, начальник производства Санкт-ПетербургНачальник производства, начальник смены, технолог, Москва
|
|
