2011-01-26 09:04:13
[удалить]
|
Инженер-химик, микробиолог, технолог редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 40000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Торговая компания по продажам пищевых добавок, г. Москва, с сентября 2010 по январь 2011 | | Должность: | Менеджер-технолог молочного направления | | Поиск клиентов, технологические консультации по предлагаемым ингредиентам (заквасочные культуры, ферменты, стабилизаторы и др.). Проведение презентаций на предприятиях отрасли. Консультирование технологов на различных производствах. Предоставление информации о продукте компании. Подготовка и рассылка коммерческих предложений. | | | ОАО завод плавленых сыров "КАРАТ", г. Москва, с декабря 2009 по август 2010 | | Должность: | Инженер-микробиолог | | Проведение микробиологических анализов выпускаемой продукции, сырья, вспомогательных материалов, приготовление заквасок, контроль санитарного состояния производства, приготовление и стерилизация сред, реактивов, работа с документацией, отчетностью. Составление заявок на приобретение заквасок, расходных материалов, работа с поставщиками, счетами, накладными. | | | МУП "Воркутинский тепловодоканал", г. Воркута, с февраля 2005 по октябрь 2009 | | Должность: | Начальник химбаклаборатории городских очистных сооружений | | Непосредственное проведение хим и баканализа сточных вод и их осадков. Контроль над качеством очистки сточных вод на сооружениях биологической очистки и сбросом их в водные объекты. Общее руководство лабораторией, заявки на приобретение расходных материалов, на поверку и аттестацию используемого оборудования, работа с НД, актуализация, составление инструкций, ведение всей отчетной документации. Подготовка пакетов документов и успешное получение санэпидзаключений и лицензии на право работы с патогенными микроорганизмами 3-4 группы. Прием и работа с комиссиями и проверяющими организациями. Непосредственное участие в составлении проекта реконструкции лабораторных помещений, подготовка лаборатории к аккредитации. | | | Санитарно-профилактическая лаборатория ОАО "Воркутауголь", с февраля 1998 по февраль 2005 | | Должность: | Ведущий инженер гидроаналитической группы, замначальника | | Проведение химанализа вод различных типов, почв, воздуха. Организация и проведение внутрилабораторного контроля качества КХА. Организация работы группы, заявки на приобретение расходных материалов, поверку и аттестацию используемого оборудования и приборов, работа с НД, ее актуализация, Составление инструкций, ведение всей отчетной документации, руководства по качеству и другими документами по аккредитации лаборатории. Непосредственное участие в проекте реконструкции лабораторных помещений в соответствии с нормативными требованиями. Подготовка пакета документов и успешная аккредитация лаборатории, работа с комиссиями по инспекционному контролю. Составление бизнес-планов работы лаборатории, БДДС и БДР. | | | ОАО "Воркутинский молочный завод", с августа 1989 по декабрь 1997 | | Должность: | Инженер-технолог, мастер, лаборант химбаканализа. | | Проведение химбаканализа молока и кисломолочной продукции, руководство цехами, составление рецептур, отчетов по продукции. Контроль технологических режимов, работы оборудования и персонала, санитарно-гигиенического состояния производства.. | | | Фабрика мороженого, Курский хладокомбинат, г. Курск, с августа 1988 по август 1989 | | Должность: | Старший мастер, замначальника фабрик | | Общее руководство мастерами в производственных цехах, отгрузкой продукции, получение сырья, расходных материалов, составление и ведение материальных отчетов по фабрике, инструкций, контроль за технологическими процессами. | | | Профессиональные навыки | | Опыт работы в молочной промышленности‚ знание технологии молока и молочных продуктов‚ техники и методов анализа молочных продуктов‚ порядка и способа применения заквасочных культур и других ингредиентов.Опыт и хорошее знание техники лабораторных работ‚ правил работы с реактивами‚ приборами и оборудованием лабораторного назначения‚ норма охраны труда и ТБ. Знание и умение работы - потенциометрических‚ фотометрических‚ флуорометрических‚ весовых‚ титриметрических‚ инверсионной вольтамперометрии‚ микробиологических и многих др. методов анализа . Опыт работы с нормативной и законодательной документацией‚ ее актуализацией‚ документами по аккредитации и лицензированию лабораторий. Продвинутый пользователь ПК (все приложения‚ интернет‚ электронная почта)‚ высокая скорость набора. Умение работы со всей офисной оргтехникой. Быстрая обучаемость‚ высокая ответственность‚ серьезность‚ работоспособность‚ мобильность‚ готовность к командировкам. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Воронежский технологический институт Факультет технологии мясных и молочных продуктов (высшее), с 1983 по 1988 | | Специальность: | Технология молока и молочных продуктов | | Диплом с отличием очного обучения | | | Россошанский техникум мясной и молочной промышленности (среднее-специальное), с 1979 по 1983 | | Специальность: | Технология молока и молочных продуктов | | Диплом с отличием очного обучения | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | ИЗБРАННЫЕ ВОПРОСЫ ОБЩЕЙ, ЧАСТНОЙ И САНИТАРНОЙ МИКРОБИОЛОГИИ | | Учебное заведение: | ГОУ ДПО СПб Медицинская Академия Последипломного Образования, г. С Санкт-Петербург | | Год получения: | 2008 | | | Квалификация: | Химический контроль питьевых и сточных вод | | Учебное заведение: | Академия методов и техники управления,, г. С Санкт-Петербург | | Год получения: | 2005 | | | Квалификация: | БИОЛОГИЧЕСКАЯ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД, ПОРЯДОК И ОРГАНИЗАЦИЯ ЛАБОРАТОРНОГО КОНТРОЛЯ. | | Учебное заведение: | Москва, ООО "АКВАРОС" | | Год получения: | 2005 | | | Иностранные языки | | Немецкий: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Гражданство РФ | | | |
|
|
Опубликовано 2011-01-26 09:04:13
|
|
Похожие резюме
Инженер-химик, микробиолог, технолог Москвахимик, микробиолог, инженер-технолог МоскваБиотехнолог, микробиолог, химик-технолог Санкт-Петербургхимик/химик-аналитик/химик-технолог/инженер-химик Нижний НовгородХимик, химик-технолог, инженер-химик, химик-аналит Нижний Новгородхимик, инженер-химик-технолог, химик-аналитик Москвамикробиолог ВолгоградИнженер микробиолог, химик Санкт-ПетербургИнженер-химик, микробиолог, лаборант Санкт-Петербургинженер-химик, химик-аналитик, химик-технолог Нижний Новгород
|
|
