Работа!
 





English version
Лист 1 из 1

 2011-02-04 16:18:36 
[удалить]

Управляющий/администратор/менеджер

редактировать
Город: Москва
Раздел: Рестораны, питание
Заработная плата: от 40000 РУБ
Пол: не имеет значения
Название предприятия: 
Образование:  Возраст: 
Дополнительные сведения: 
Опыт работы
более 5 лет
ООО "Карат СВ", ООО "Арис" г. Москва, с сентября 2009 по ноябрь 2010
Должность: Менеджер по продажам

Специализация фирмы:
Оптовые продажи (ювелирные изделия из золота и серебра)

Основные обязанности:
- контроль своевременности оплаты поставок
- контроль выполнения работы
- решение рабочих вопросов в рамках утвержденной компании
- ведение переговоров
- построение и поддержка долгосрочных деловых отношений с клиентами
- телефонные переговоры и переписка
- сбор и рассылка необходимых материалов
- ведение файла по предварительным заказам
- анализ и прогнозирование продаж в регионе
- прием заказов от клиентов по телефону и электронной почте
- работа с претензиями клиентов
- контроль своевременного оформления документов (договора, сверки, накладные, возврат)
- ведение клиентской базы
- исследование и анализ коммуникационной активности конкурентов
- исследование и анализ рынка
- координация вывоза продукции водителем
- подготовка и анализ отчетных документов
- организация и контроль процесса доставки товаров.

ООО "МЕРИВИТА" г. Москва, с сентября 2007 по ноябрь 2009
Должность: Менеджер отдела продаж, старший менеджер отдела продаж.

Специализация фирмы:
Оптовые продажи (бытовая техника, посуда)

Основные обязанности:
- управление персоналом;
- изучение потребительского спроса продукции;
- уверенное владение ПК;
- знание специфики продаж;
- мониторинг рынка;
- активный поиск клиентов;
- аналитический анализ продукции;
- контроль своевременности оплаты поставок;
- контроль выполнения работы;
- решение рабочих вопросов в рамках утвержденной компании;
- ведение переговоров;
- построение и поддержка долгосрочных деловых отношений с клиентами;
- телефонные переговоры и переписка;
- сбор и рассылка необходимых материалов;
- ведение файла по предварительным заказам;
- анализ и прогнозирование продаж в регионе;
- прием заказов от клиентов по телефону и электронной почте;
- работа с претензиями клиентов;
- контроль своевременного оформления документов; (договора, сверки, накладные, возврат)
- ведение клиентской базы;
- исследование и анализ коммуникационной активности конкурентов;
- исследование и анализ рынка;
- координация вывоза продукции водителем;
- подготовка и анализ отчетных документов;
- организация и контроль процесса доставки товаров.

Агентство "100 услуг", с сентября 2008 по декабрь 2008
Должность: организатор праздничных мероприятий (ресторанный сервис)- дополнительно

Специализация фирмы:
Организация праздничных мероприятий

Основные обязанности:
- Организация спортивных праздников и мероприятий;
- организация свадеб;
- организация юбилеев;
- организация корпоративных праздников;
- организация детских праздников;
- прием заказов;
- введение переговоров по организации праздничного мероприятия;
- введение файлов по предварительным заказам;
- своевременная организация праздников;
- закупка товара;
- разработка оригинальной концепции мероприятия, написания сценария, режиссура мероприятия;
- подбор специалистов, имеющих огромный опыт в данной сфере;
- организация заказа шоу-программ, услуг певцов и артистов, звезд эстрады;
- оформление воздушными шарами;
- флористическое оформление;
- производство и монтаж декораций любой сложности;
- разработка дизайна и печать пригласительных баннеров.

Клуб «Комбат» г. Москва, с апреля 2008 по июль 2008
Должность: Администратор

Специализация фирмы:
Общественное питание.

Основные обязанности:
Основная задача – организация комфортного отдыха посетителей.
Главная обязанность – распорядительная деятельность:
- создать атмосферу гостеприимства;
- ежедневная проверка технического состояния помещений: вестибюля, гардероба, бара, зала, туалетных комнат, в т.ч. наличие и исправности мебели, оборудования, освещения, качества проведенной санитарно-гигиенической уборки и т.д.
- принять необходимые меры к устранению обнаруженных недостатков или неисправностей;
- контроль правильного оформления и сервировки столов;
- проверка соответствия меню с наличием блюд и продуктов на производстве и в баре, в случае несоответствия – внесение поправок в меню;
- контроль количества обслуживающего персонала в зале, закрепления столов за официантами, внешнего
внешнего вида официантов и других работников, качества обслуживания;
- информирование официантов, барменов, швейцара, уборщиц об изменениях в графике работы, о приказах и распоряжениях по ресторану;
- встреча гостей;
- контроль численности свободных мест;
- в течение рабочего дня осуществление контроля за соблюдением правил подачи блюд;
- контроль соответствия расчетов с посетителями;
- ведение учета поступающих заказов на приемы и банкеты;
- личное руководство обслуживанием;
- владение R-Keeper;
- обучение персонала правилам работы в данном заведении.
Количество подчиненных: 20 человек.

Салон красоты «Клэр»‚ г. Москва, с марта 2007 по август 2007
Должность: Администратор

Специализация фирмы:
Предоставления услуг по уходу за собой.

Основные обязанности:

- вежливое общение с клиентами;
- ведение документации;
- работа с персоналом;
- запись клиентов;
- прием звонков;
- работа на кассовом аппарате;
- предложение дополнительных услуг клиентам;
- организация услуг для клиента по уходу за собой в удобное для него время по всем позициям;
- продажа продукции;
- быстрое и качественное улаживание возникших в процессе работы ситуаций.

Количество подчиненных: 15 человек

ООО «Северянка», Трактир «Е-95», г. Москва, с июля 2004 по февраль 2007
Должность: Администратор

Специализация фирмы:
Общественное питание

Основные обязанности:

- работа с персоналом;
- владение работой на кассовом аппарате;
- организация банкетов;
- общение с гостями;
- заказ и прием товара;
- ежедневное снятие остатков;
- составление отчетов по следующим позициям:
- по мероприятиям
- по товару
- по выручке
- количеству посещаемости, и т.д.

Количество подчиненных: 25 человек.

Торговый дом «Единство» г. Москва, с марта 2004 по июнь 2004
Должность: Менеджер по продажам продуктов питания

Специальность фирмы:
Продажа продуктов питания

Основные обязанности:

- уверенное владение ПК;
- знание специфики продаж;
- мониторинг рынка;
- активный поиск клиентов;
- аналитический анализ продукции;
- умение вести переговоры;
- ведение и расширение базы клиентов;
- консультация и предоставление клиентам информации об условиях продаж, ассортименте продукции компании;
- телефонные переговоры, прием и обработка заказов;
- составление и заключение договоров;
- оформление первичных бухгалтерских документов;
- контроль отгрузки и доставки товара;
- контроль оформления документов;
- организация, проведение и работа на выставках, презентациях продукции;
- ведение архива документов.

ООО " Еда-3", Трактир " Е-95" г. Москва, с декабря 2002 по февраль 2004
Должность: Официант/бармен

Специализация фирмы:
Общественное питание

Основные обязанности:

- подготовку рабочего места и содержание его в надлежащем состоянии;
- умение поддерживать хорошие отношения с коллегами по работе и посетителями;
- деликатность и умение давать рекомендации в оказании помощи гостям ресторана в выборе блюд и напитков;
- прием заказа и его запись;
- качественное обслуживание гостей и уборка стола.

Обязанности бармена:
- тщательная подготовка бара к открытию;
- четкость в разграничении очередности выполнения неотложных дел при большом количестве посетителей;
- быстрое и качественное обслуживание посетителей и выполнение заказов, поступающих от клиентов через официантов;
- санитарно-гигиеническая уборка бара, в том числе своевременное протирание барной стойки, уборка использованной посуды, замена пепельниц;
- контроль дополнительного наличия напитков и гарниров;
- коммуникабельность;
- умение рекламировать и продать товар;
- профессиональное обслуживание гостей.

Профессиональные навыки

  • Управление персоналом;
  • изучение потребительского спроса продукции;
  • Контроль качества продукции;
  • ведение хозяйственной деятельности предприятия;
  • контроль ведения документации;
  • знание и соблюдение основных норм этики‚ культурного поведения и обслуживания;
  • обучение стажеров‚ тренинг;
  • контроль и соблюдение установленных санитарных правил и правил техники безопасности;
  • профессиональное обслуживание гостей;
  • составление и ведение графиков;
  • организация приемов‚ банкетов и памятных дней и непосредственно руководить обслуживанием;
  • работа с претензиями клиентов‚ урегулирование конфликтов;
  • умение рекламировать и выгодно продавать товар;
  • разработка оригинальной концепции мероприятий‚ написание сценария‚ режиссура мероприятия;
  • подбор специалистов;
  • разработка дизайна пригласительных баннеров;
  • оформление залов (воздушными шарами‚ флористическое оформление и т.д.);
  • владение R-Keeper‚ ПК - уверенный пользователь;
  • контроль своевременности оплаты поставок;
  • контроль выполнения работы;
  • решение рабочих вопросов в рамках утвержденной компании;
  • ведение переговоров;
  • построение и поддержка долгосрочных деловых отношений с клиентами;
  • телефонные переговоры и переписка;
  • сбор и рассылка необходимых материалов;
  • введение файла по предварительным заказам;
  • прием заказов от клиентов по телефону и электронной почте;
  • контроль своевременного оформления документов;
  • веление клиентской базы.

Образование
Основное — высшее
ГОУ ВПО города Москвы "Московский государственный институт индустрии туризма" (высшее), с 2002 по 2010
Специальность: Факультет заочного обучения по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм»

«Ресторанный сервис»

Иностранные языки
Английский: средний
Дополнительные сведения
Семейное положение: не замужем
Дети: нет
Возможность командировок: есть
О себе: Для осуществления продажи нахожу общий язык с клиентом любого социального статуса независимо от его желания приобрести предмет сбыта.
Следую правилу: клиент всегда прав‚ которое не создает материальных проблем моему работодателю.
Легко поддаюсь обучению! Стремление стать востребованным специалистом не дает мне покоя в бездействии! От работодателя ожидаю профессионального развития и роста.
Вредных привычек нет‚ а полезных - много! Деловые качества: ответственное отношение к работе‚ гибкость мышления‚ творческий подход‚ коммуникабельность‚ целеустремленность и позитивный настрой!
Опубликовано 2011-02-04 16:18:36
Похожие резюме
Администратор, менеджер, управляющий Москваменеджер, администратор, управляющий Москвауправляющий/администратор/менеджер МоскваАдминистратор, менеджер, управляющий МоскваУправляющий/администратор/менеджер Москваменеджер, администратор, управляющий Москваменеджер, управляющий, администратор МоскваАдминистратор, менеджер, управляющий Москвауправляющий, менеджер, администратор МоскваАдминистратор-менеджер управляющий. Москва
Copyright © RIN 1999-
* Обратная связь