2011-02-04 16:18:36 [удалить]
|
Управляющий/администратор/менеджер редактировать
|
Город: Москва
|
Раздел: Рестораны, питание
|
Заработная плата: от 40000 РУБ
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | ООО "Карат СВ", ООО "Арис" г. Москва, с сентября 2009 по ноябрь 2010 | Должность: | Менеджер по продажам | Специализация фирмы: Оптовые продажи (ювелирные изделия из золота и серебра)
Основные обязанности: - контроль своевременности оплаты поставок - контроль выполнения работы - решение рабочих вопросов в рамках утвержденной компании - ведение переговоров - построение и поддержка долгосрочных деловых отношений с клиентами - телефонные переговоры и переписка - сбор и рассылка необходимых материалов - ведение файла по предварительным заказам - анализ и прогнозирование продаж в регионе - прием заказов от клиентов по телефону и электронной почте - работа с претензиями клиентов - контроль своевременного оформления документов (договора, сверки, накладные, возврат) - ведение клиентской базы - исследование и анализ коммуникационной активности конкурентов - исследование и анализ рынка - координация вывоза продукции водителем - подготовка и анализ отчетных документов - организация и контроль процесса доставки товаров. | | ООО "МЕРИВИТА" г. Москва, с сентября 2007 по ноябрь 2009 | Должность: | Менеджер отдела продаж, старший менеджер отдела продаж. | Специализация фирмы: Оптовые продажи (бытовая техника, посуда)
Основные обязанности: - управление персоналом; - изучение потребительского спроса продукции; - уверенное владение ПК; - знание специфики продаж; - мониторинг рынка; - активный поиск клиентов; - аналитический анализ продукции; - контроль своевременности оплаты поставок; - контроль выполнения работы; - решение рабочих вопросов в рамках утвержденной компании; - ведение переговоров; - построение и поддержка долгосрочных деловых отношений с клиентами; - телефонные переговоры и переписка; - сбор и рассылка необходимых материалов; - ведение файла по предварительным заказам; - анализ и прогнозирование продаж в регионе; - прием заказов от клиентов по телефону и электронной почте; - работа с претензиями клиентов; - контроль своевременного оформления документов; (договора, сверки, накладные, возврат) - ведение клиентской базы; - исследование и анализ коммуникационной активности конкурентов; - исследование и анализ рынка; - координация вывоза продукции водителем; - подготовка и анализ отчетных документов; - организация и контроль процесса доставки товаров. | | Агентство "100 услуг", с сентября 2008 по декабрь 2008 | Должность: | организатор праздничных мероприятий (ресторанный сервис)- дополнительно | Специализация фирмы: Организация праздничных мероприятий
Основные обязанности: - Организация спортивных праздников и мероприятий; - организация свадеб; - организация юбилеев; - организация корпоративных праздников; - организация детских праздников; - прием заказов; - введение переговоров по организации праздничного мероприятия; - введение файлов по предварительным заказам; - своевременная организация праздников; - закупка товара; - разработка оригинальной концепции мероприятия, написания сценария, режиссура мероприятия; - подбор специалистов, имеющих огромный опыт в данной сфере; - организация заказа шоу-программ, услуг певцов и артистов, звезд эстрады; - оформление воздушными шарами; - флористическое оформление; - производство и монтаж декораций любой сложности; - разработка дизайна и печать пригласительных баннеров. | | Клуб «Комбат» г. Москва, с апреля 2008 по июль 2008 | Должность: | Администратор | Специализация фирмы: Общественное питание.
Основные обязанности: Основная задача – организация комфортного отдыха посетителей. Главная обязанность – распорядительная деятельность: - создать атмосферу гостеприимства; - ежедневная проверка технического состояния помещений: вестибюля, гардероба, бара, зала, туалетных комнат, в т.ч. наличие и исправности мебели, оборудования, освещения, качества проведенной санитарно-гигиенической уборки и т.д. - принять необходимые меры к устранению обнаруженных недостатков или неисправностей; - контроль правильного оформления и сервировки столов; - проверка соответствия меню с наличием блюд и продуктов на производстве и в баре, в случае несоответствия – внесение поправок в меню; - контроль количества обслуживающего персонала в зале, закрепления столов за официантами, внешнего внешнего вида официантов и других работников, качества обслуживания; - информирование официантов, барменов, швейцара, уборщиц об изменениях в графике работы, о приказах и распоряжениях по ресторану; - встреча гостей; - контроль численности свободных мест; - в течение рабочего дня осуществление контроля за соблюдением правил подачи блюд; - контроль соответствия расчетов с посетителями; - ведение учета поступающих заказов на приемы и банкеты; - личное руководство обслуживанием; - владение R-Keeper; - обучение персонала правилам работы в данном заведении. Количество подчиненных: 20 человек. | | Салон красоты «Клэр»‚ г. Москва, с марта 2007 по август 2007 | Должность: | Администратор | Специализация фирмы: Предоставления услуг по уходу за собой.
Основные обязанности:
- вежливое общение с клиентами; - ведение документации; - работа с персоналом; - запись клиентов; - прием звонков; - работа на кассовом аппарате; - предложение дополнительных услуг клиентам; - организация услуг для клиента по уходу за собой в удобное для него время по всем позициям; - продажа продукции; - быстрое и качественное улаживание возникших в процессе работы ситуаций.
Количество подчиненных: 15 человек | | ООО «Северянка», Трактир «Е-95», г. Москва, с июля 2004 по февраль 2007 | Должность: | Администратор | Специализация фирмы: Общественное питание
Основные обязанности:
- работа с персоналом; - владение работой на кассовом аппарате; - организация банкетов; - общение с гостями; - заказ и прием товара; - ежедневное снятие остатков; - составление отчетов по следующим позициям: - по мероприятиям - по товару - по выручке - количеству посещаемости, и т.д.
Количество подчиненных: 25 человек. | | Торговый дом «Единство» г. Москва, с марта 2004 по июнь 2004 | Должность: | Менеджер по продажам продуктов питания | Специальность фирмы: Продажа продуктов питания
Основные обязанности:
- уверенное владение ПК; - знание специфики продаж; - мониторинг рынка; - активный поиск клиентов; - аналитический анализ продукции; - умение вести переговоры; - ведение и расширение базы клиентов; - консультация и предоставление клиентам информации об условиях продаж, ассортименте продукции компании; - телефонные переговоры, прием и обработка заказов; - составление и заключение договоров; - оформление первичных бухгалтерских документов; - контроль отгрузки и доставки товара; - контроль оформления документов; - организация, проведение и работа на выставках, презентациях продукции; - ведение архива документов. | | ООО " Еда-3", Трактир " Е-95" г. Москва, с декабря 2002 по февраль 2004 | Должность: | Официант/бармен | Специализация фирмы: Общественное питание
Основные обязанности:
- подготовку рабочего места и содержание его в надлежащем состоянии; - умение поддерживать хорошие отношения с коллегами по работе и посетителями; - деликатность и умение давать рекомендации в оказании помощи гостям ресторана в выборе блюд и напитков; - прием заказа и его запись; - качественное обслуживание гостей и уборка стола.
Обязанности бармена: - тщательная подготовка бара к открытию; - четкость в разграничении очередности выполнения неотложных дел при большом количестве посетителей; - быстрое и качественное обслуживание посетителей и выполнение заказов, поступающих от клиентов через официантов; - санитарно-гигиеническая уборка бара, в том числе своевременное протирание барной стойки, уборка использованной посуды, замена пепельниц; - контроль дополнительного наличия напитков и гарниров; - коммуникабельность; - умение рекламировать и продать товар; - профессиональное обслуживание гостей. | | Профессиональные навыки | - Управление персоналом;
- изучение потребительского спроса продукции;
- Контроль качества продукции;
- ведение хозяйственной деятельности предприятия;
- контроль ведения документации;
- знание и соблюдение основных норм этики‚ культурного поведения и обслуживания;
- обучение стажеров‚ тренинг;
- контроль и соблюдение установленных санитарных правил и правил техники безопасности;
- профессиональное обслуживание гостей;
- составление и ведение графиков;
- организация приемов‚ банкетов и памятных дней и непосредственно руководить обслуживанием;
- работа с претензиями клиентов‚ урегулирование конфликтов;
- умение рекламировать и выгодно продавать товар;
- разработка оригинальной концепции мероприятий‚ написание сценария‚ режиссура мероприятия;
- подбор специалистов;
- разработка дизайна пригласительных баннеров;
- оформление залов (воздушными шарами‚ флористическое оформление и т.д.);
- владение R-Keeper‚ ПК - уверенный пользователь;
- контроль своевременности оплаты поставок;
- контроль выполнения работы;
- решение рабочих вопросов в рамках утвержденной компании;
- ведение переговоров;
- построение и поддержка долгосрочных деловых отношений с клиентами;
- телефонные переговоры и переписка;
- сбор и рассылка необходимых материалов;
- введение файла по предварительным заказам;
- прием заказов от клиентов по телефону и электронной почте;
- контроль своевременного оформления документов;
- веление клиентской базы.
| | Образование | Основное — высшее | ГОУ ВПО города Москвы "Московский государственный институт индустрии туризма" (высшее), с 2002 по 2010 | Специальность: | Факультет заочного обучения по специальности 100103.65 «Социально-культурный сервис и туризм» | «Ресторанный сервис» | | Иностранные языки | Английский: | средний | | Дополнительные сведения | Семейное положение: | не замужем | Дети: | нет | Возможность командировок: | есть | О себе: | Для осуществления продажи нахожу общий язык с клиентом любого социального статуса независимо от его желания приобрести предмет сбыта. Следую правилу: клиент всегда прав‚ которое не создает материальных проблем моему работодателю. Легко поддаюсь обучению! Стремление стать востребованным специалистом не дает мне покоя в бездействии! От работодателя ожидаю профессионального развития и роста. Вредных привычек нет‚ а полезных - много! Деловые качества: ответственное отношение к работе‚ гибкость мышления‚ творческий подход‚ коммуникабельность‚ целеустремленность и позитивный настрой! | | | |
|
Опубликовано 2011-02-04 16:18:36
|
Похожие резюме
Администратор, менеджер, управляющий Москваменеджер, администратор, управляющий Москвауправляющий/администратор/менеджер МоскваАдминистратор, менеджер, управляющий МоскваУправляющий/администратор/менеджер Москваменеджер, администратор, управляющий Москваменеджер, управляющий, администратор МоскваАдминистратор, менеджер, управляющий Москвауправляющий, менеджер, администратор МоскваАдминистратор-менеджер управляющий. Москва
|
|