Работа!
 





English version
Лист 1 из 1

 2011-02-09 14:20:10 
[удалить]

управляющий рестораном (менеджер)

редактировать
Город: Краснодар
Раздел: Рестораны, питание
Заработная плата: от 25000 РУБ
Пол: не имеет значения
Название предприятия: 
Образование:  Возраст: 
Дополнительные сведения: 
Опыт работы
3-5 лет
ООО «Кафе» (общественное питание-ресторан‚ пиццерия‚ кофейня), с ноября 2007 по декабрь 2010
Должность: старший менеджер

Обязанности: Управление подразделениями развлекательного комплекса(ресторан‚ пиццерия‚ кофейня); организация и контроль работы персонала (подбор, стажеровка, знакомство со стандартами работы предприятия, аттестации, ведение учёта рабочего времни, разработка мотивационных программ); контроль качества продукции и обслуживания гостей; внедрение и контроль исполнения установленных стандартов работы предприятия; анализ эффективной работы заведения; составление текущей отчётной документации; взаимодействие с контролирующими организациями; контроль кассовой дисциплины; взаимодействие с поставщиками

ООО «Политекс», с января 2006 по январь 2007
Должность: зав столовой

Обязанности: подготовка строящегося объекта (столовой при университете) к открытию (подбор персонала с зав. производством‚ поиск поставщиков‚ заключение договоров на поставки‚ разработка меню‚ контроль пуско-наладочных процессов)

ООО «Кино и музыка», с января 2004 по январь 2006
Должность: менеджер

Обязанности:организация работы кафе (подбор персонала‚ контроль кассовой дисциплины‚ соблюдения стандартов обслуживания‚ соответствия внутренним распорядкам‚ взаимодействие с поставщиками)

Профессиональные навыки

- владение компьютером- уверенный пользователь (MS-office‚ R-keeper‚ S-hause);
- взаимодействие с контролирующими структурами;
- ведение внутренних и внешних отчетов предприятия;
- внутренняя политика заведения, мотивация персонала

Образование
Основное — высшее
Российский институт кооперации ‚ Факультет - «Экономический» (высшее), с 2002 по 2007
Специальность: «Финансы и кредит»

Иностранные языки
Английский: средний
Дополнительные сведения
Семейное положение: не замужем
Дети: нет
О себе: Обладаю организаторскими способностями‚ высокой работоспособностью‚ стрессовоустойчивостью; ответственна‚ исполнительна‚ коммуникабельна
Опубликовано 2011-02-09 14:20:10
Похожие резюме
управляющий рестораном (менеджер) Краснодарменеджер/управляющий рестораном Краснодаруправляющий рестораном (менеджер) Краснодарменеджер (управляющий рестораном ) КраснодарУправляющий рестораном КраснодарУправляющий рестораном Краснодаруправляющий рестораном КраснодарУправляющий рестораном КраснодарУправляющий рестораном КраснодарУправляющий рестораном Краснодар
Copyright © RIN 1999-
* Обратная связь