2011-02-09 13:55:28
[удалить]
|
Су шеф, Старший смены редактировать
|
|
Город: Саратов
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | г Муром кафе Витязь,кафе НЕО, с марта 2010 по январь 2011 | | Должность: | Шеф повар 2х кафе | | обучение персонала правильной работе,управление коллективом из 35 человек,запуск с нуля кондитерского цеха,запуск блинного меню на блинице,введение новых блюд,контроль за проведением ревизий,налаживание работы с поставщиками,2е кафе запуск итальянской кухни с нуля обучение персонала.после окончания контракта эти кафе стали лучшими в городе | | | Иллюминатор, с августа 2009 по февраль 2010 | | Должность: | су-шеф | | контроль за работай поваров,следить за качеством отдаваемой продукции, приготовление заявок,снятие ревизии , введение новых блюд | | | У Андре, с февраля 2006 по август 2009 | | Должность: | повар горячего цеха | | приготовления блюд по ТТК | | | Профессиональные навыки | | работа в крупных заведениях с большой проходимостью‚хорошее знание итальянской кухни с повышением знаний в городе Киев прохождение стажировки у итальянского Шеф повара Марко Якетте‚приведение в порядок ТТК И колькуляций‚составление закупов‚обучение и подбор персонала‚грамотное общение с людьми и самое главное очень вкусно готовлю! | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | СГАУ им. Н. И. Вавилова (неполное высшее), с 2011 по наст. время | | Специальность: | ТОПс | | | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Целеустремленная‚ настойчивая‚ строгая‚общительная‚исполнительная.готова работать и зарабатывать не смотря на мой небольшой возраст.Люблю фотографировать и кататься на сноуборде. и главный принцип по которому я работаю"Нельзя заводить дружеские отношения с коллегами ‚что бы они не чувствовали лояльность и снесходительность" | | | |
|
|
Опубликовано 2011-02-09 13:55:28
|
|
Похожие резюме
Су шеф, Старший смены Саратовстарший смены Саратовохранник, старший смены СаратовСтарший смены Охраны СаратовОхранник. Старший смены Охраны СаратовОхранник. Старший смены Охраны Саратовстарший смены, зав. отдела, ревизор, экспедитор Саратовначальник смены, старший смены, старший контролер Московская областьстарший смены, начальник смены, мастер смены, нача Москваначальник смены, старший смены, специалист Московская область
|
|
