Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| до 2 лет | | ОАО Золоторожский хлеб, с января 2010 по настоящее время | | Должность: | формовщик, тестомес, дрожжевод | | Замес теста, опары по рецептуре для производства пшеничных и ржано-пшеничных хлебов. Разведение
жидких дрожжей (закваски). Приготовление заварок. | | | Профессиональные навыки | | Обучался на сменного технолога. Знаю все процессы производства хлебобулочных изделий. Проведение физикоо хомических анализов. Общий контроль за выпечкой‚ расстойкой‚ составление производственнго плана. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А.Тимирязева (РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева). Факультет: Технологический (высшее), с 2004 по 2009 | | Специальность: | Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции | | Участвовал на конференциях в области Использование соевых продуктов при производстве хлеба. Имею несколько авторских научных статей на тему “ Использование соевых продуктов при производстве хлеба”. | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Личные качества - работоспособность‚ исполнительность‚ ответственность‚ настойчивость‚ постоянное повышение профессионального уровня. | | | |
|
