управляющий рестораном

Организация производственных процессов,контроль качества поступающей продукции,ведение финансовой и кассовой отчетности,разрешение конфликтных ситуаций,организация банкетов ,фуршетов и корпоративных вечеринок,взаимодействие с контролирующими организациями,координация и контроль работы всех подразделений управление затратами,контроль бухгалтерской документации,

Организация производственных процесов,контроль наличия все необходимой документации,обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана,обеспечение плановых показателей по прибылиразработка программ мотивации персонала,ведение переговоров,заключение договоров с поставщиками,организация банкетов,фуршетов и корпоративных вечеренок,взаимодействие с контролирующими организациями,координация и контроль работы всех подразделений,управление затратами,контроль за получением разрешительной и согласовательной документации,составление отчетов перед учредителями

Управление персоналом,подбор и обучение новых сотрудников,осуществление работы по адаптации новых сотрудников видение финансовой отчетности,контроль отпускаемой продукции,решение конфликтных ситуаций,разработка меню совместно с шеф-поваром,проведение трейнингов ,контроль за соблюдением стандартов компании

Управление коллективом,подбор и обучение персонала,решение конфликтных ситуаций,контрольсанитарно-технического состояния ресторана,организация инвентаризации,ведение внутренней отчетности,организация банкетов.

организация работы ресторана,управление коллективом,подбор и обучение персонала,решение конфликтных ситуаций,ведение внутренней отчетности,контроль соблюдения стандартовсервиса,контроль санитарно-технического состояния ресторана.

обслуживание гостей