2011-02-17 21:51:58
[удалить]
|
Заведующий производством, шеф-повар редактировать
|
|
Город: Московская область
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО "Алкэнко-Сервис", с августа 2006 по настоящее время | | Должность: | Заведующий производством | | Подбор и обучение персонала, в том числе и работников зала. Работа с поставщиками. Составление калькуляционных и технологических карт. Разработка меню.Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности.Контроль за работой кухни и управление персоналом. Отчетность. Работа с электронной документацией. Уверенный пользователь ПК. Творческий подход к работе. | | | Профессиональные навыки | | Подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками. Электронный документооборот. Разработка меню‚ калькуляционных и технологических карт. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Актюбинское управление торговли и общественного питания (среднее-специальное), с 1990 по 1993 | | Специальность: | повар 4 разряда | | | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | О себе: | Общий стаж работы 20 лет ‚профессиональный стаж 14 лет из них 8 лет на руководящей должности (руководитель среднего звена). Ответственна‚ пунктуальна. | | | '
|
|
Опубликовано 2011-02-17 21:51:58
|
|
Похожие резюме
заведующий производством , шеф-повар Московская областьШеф-повар, заведующий производством Московская областьЗаведующий производством, шеф-повар Московская областьЗаведующий производством (шеф повар) корпоративное Московская областьШеф повар, бренд шеф, Заведующий производством Московская областьПовар (старший смены, заведующий производством) Московская областьЗаведующий производством, Технолог, Шеф повар Ленинградская областьзаведующий производством Московская областьЗаведующий производством Московская областьЗаведующий производством Московская область
|
|
