2011-02-23 07:09:40
[удалить]
|
Заведующий производством, су-шеф редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 28000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | ООО "МедСтрой", с сентября 2010 по декабрь 2010 | | Должность: | Зам управляющего, управляющая | | Набор персонала,ведение отчетности,полный контроль за качеством приготовленных блюд. | | | Отель "Достоевский", с марта 2007 по сентябрь 2010 | | Должность: | Заведующий производством | | организация бесперебойной работы ресторана,бистро и столовых; набор и обучение персонала на кухне; составление графиков работы персонала; организация проведения торжественных мероприятий; знание r-keeper, store-house; ведение отчетности; прием товара; проведение инвентаризаций; | | | Профессиональные навыки | | Умение руководить персоналом‚ быстрая обучаемость‚ составление технологических и технико-технологических карт‚знание компьютерных программ‚ участие в разработке новых блюд. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Санкт-Петербургский Государственный Университет Сервиса и Экономики‚ факультет: технология организации ресторанного дела; (высшее), с 2007 по 2011 | | Специальность: | инженер-технолог продуктов общественного питания | | | | | Санкт- Петербургский Балтийский Туристский Колледж ресторанного и гостиничного сервиса‚ факультет: технология продуктов общественного питания; (среднее-специальное), с 2003 по 2007 | | Специальность: | технолог продуктов общественного питания | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | О себе: | Есть опыт работы на предприятиях общественного питания на других должностях структурных подразделений: повар - (5 разряд)‚официант. английский- разговорный | | | |
|
|
Опубликовано 2011-02-23 07:09:40
|
|
Похожие резюме
Заведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургСу-шеф, заведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством, су-шеф Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-ПетербургЗаведующий производством Санкт-Петербург
|
|
