2011-03-03 06:07:24
[удалить]
|
Менеджер ресторана редактировать
|
|
Город: Краснодар
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Ретро-Кафе "Party Фон", г. Новороссийск, с сентября 2010 по январь 2011 | | Должность: | Управляющая кафе | | -предложение новых идей и составление бизнес плана по продвижению кафе
-обучение, обслуживающего персонала
-контроль работы кухни и зала
-контроль приема заказов на банкеты
-участие в подготовке праздников и тематических вечеринок
-участие в работе над отчетностью в кафе (проведение инвентаризаций)
-взаимодействие с вышестоящими контролирующими организациями (СЭС, пожарники, администрация города, торговая инспекция)
-контроль цен на рынке | | | Профессиональные навыки | | -подбор персонала
-опыт управления персоналом
-опыт общения с клиентами
-опыт урегулирования различных конфликтных ситуаций
-знание гостевого этикета
-знание ассортимента алкогольной продукции
-составление плана и бюджета закупок
-взаимодействие с поставщиками‚ переговоры. заключение договоров‚ отслеживание поставок
-мониторинг рынка‚ закупка образцов‚ продвижение продукции | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | ЮИМ Южный Институт Менеджмента, Менеджмент и Маркетинг (высшее), с 2006 по 2011 | | Специальность: | Менеджер организации | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | -коммуникабельность
-уравновешенность
-не конфликтность
-обязательность
-пунктуальность
-опыт работы в ресторанном сервисе более семи лет | | | |
|
|
Опубликовано 2011-03-03 06:07:24
|
|
Похожие резюме
Менеджер ресторана, зам. директора кафе, ресторана КраснодарМенеджер ресторана, Администратор ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана Краснодарменеджер ресторана Краснодар
|
|
