2011-03-04 17:10:58 [удалить]
|
управляющий ресторана редактировать
|
Город: Новосибирск
|
Раздел: Рестораны, питание
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | ООО "Фуд-Мастер", с ноября 2008 по январь 2011 | Должность: | зам. исп. директора ресторана | В подчинении 80 чел. • Анализ и оценка результатов деятельности, ключевых показателей • Оперативное управление деятельностью предприятия • Выработка стандартов деятельности ресторано • Текущая оценка персонала • Участие в процессе адаптации сотрудников • Контроль за качеством предоставляемых услуг. • Планирование бюджета предприятия • Планирование, организация и проведение инвентаризации • Ведение отчётной документации (табель, штатное расписание и.т.д.) • Обеспечение высококачественного сервиса | | ООО "Фуд-мастер", с мая 2007 по ноябрь 2008 | Должность: | Менеджер ресторана | В подчинении 50 человек • Анализ и оценка результатов деятельности, ключевых показателей • Подбор и адаптация новых сотрудников Организация работы персонала Планирование и организация мероприятий по мотивации сотрудников Планирование и организация обучения в подразделении Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей Проведение маркетинговых акций Взаимодействие с ИТО по программному и техническому обеспечению Контроль документального оформления трудовых отношений (прием, переводы, увольнение) Организация и проведение банкетных мероприятий | | Профессиональные навыки | Опыт в построении команды‚ умею принимать решения в нестандартных ситуациях и нести за них ответственность‚ лидерские качества | | Образование | Основное — высшее | Новосибирский Государственный Университет Экономики и Управления (высшее (магистратура)), с 1999 по 2005 | Специальность: | Менеджер (Направление "Стратегический менеджмент") | | | | |
|
Опубликовано 2011-03-04 17:10:58
|
Похожие резюме
управляющий ресторана НовосибирскМенеджер ресторана, управляющий ресторана, админис Санкт-ПетербургМенеджер ресторана/кафе, управляющий ресторана/каф Санкт-ПетербургУправляющий ресторана, директор ресторана, замести МоскваМенеджер ресторана. Управляющий ресторана Санкт-ПетербургУправляющий ресторана, менеджер ресторана Санкт-ПетербургУправляющий ресторана, директор ресторана, старший МоскваУправляющий ресторана (Директор ресторана) Санкт-Петербургуправляющий ресторана/зам. директора ресторана МоскваМенеджер ресторана/ Управляющий ресторана Москва
|
|