Разделка мяса, птицы, дичи, а также изготовление п/ф из них, приготовление, и раздача банкетных блюд, а так же работа на выездных банкетах.
Разделка мяса‚ птицы‚ дичи. Изготовление п/ф‚ приготовление банкетных блюд.
Повар 4 разряда, пекарь 3 разряда.
