2011-03-14 07:47:06
[удалить]
|
Инженер технолог, зав. производством редактировать
|
|
Город: Барнаул
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 18000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | КТБ-12, с августа 2009 по октябрь 2010 | | Должность: | заведующий столовой | | Организация работы пищеблока, контроль за соблюдением СанПИн ,обучение персонала, заявки сырья, соблюдение технологического процесса, разработка и составление технологических инструкций, инструкций по охране труда, контроль режима содержания. | | | Профессиональные навыки | | Состовление технологических карт‚учет (суммарный‚количественный) ‚обучение персонала‚разработка новых блюд‚контроль производства
‚калькуляция. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | БиГПИ (высшее), с 1994 по 1997 | | Специальность: | учитель труда | | | | | КЕМТиПП (высшее), с 1991 по 1994 | | Специальность: | инженер-технолог общественного питания | | Составление технологических карт ,контроль технологического процесса ,разработка и внедрение новых блюд и кулинарных изделий .Технологические отработки (кондитерский цех),контроль составления наряд-заказа , калькуляция блюд. И.О обязанностей инженера по О.Т. ,зав.производством. | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Возможность командировок: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2011-03-14 07:47:06
|
|
Похожие резюме
Инженер технолог, зав. производством БарнаулТЕХНОЛОГ, ЗАВ ПРОИЗВОДСТВОМ Барнаулзаведующий производством, технолог общественного п Барнаулинженер-технолог, зав. производством МоскваИнженер-технолог, зав. производством Оренбургзаведующий производством, инженер-технолог КраснодарЗаведующий производством, Инженер-технолог ВолгоградЗав. производством, инженер-технолог, шеф-повар, с СамараЗаведующий производством, инженер-технолог Москвазаведующий производством, инженер-технолог Иваново
|
|
