2011-03-23 01:21:48
[удалить]
|
Директор, заместитель директора, управляющий редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО "ВЕГА-СЕРВИС", с сентября 2007 по июль 2009 | | Должность: | Директор по управлению | | Организация и управление 35 барами в городе и области, столовой в деловом центре, пищевым производством, рестораном в торгово- развлекательном центре "Родео Драйв". | | | ООО "ТАКО"ресторан "Николаевская трапеза", с сентября 2002 по август 2006 | | Должность: | Заместитель директора | | | | | Профессиональные навыки | | -Организация бесперебойной работы ресторна
-Поддержание высокого уровня качества и сервиса в ресторане.
-Выполнение планов по товарообмену и прибыли
-Разработка меню‚бизнес-ланчей
-Заказ продукции‚работа с поставщиками
-Контроль за операциями по приёму‚учёту‚выдаче и хранению мат. ценностей
-Обеспечение соблюдения всех правил безопасности ресторана
-Обеспечение и контроль соблюдения норм и правил производственной санитарии
-Подбор и приём на работу новых сотрудников
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | СПБ Торгово-Экономический институт (высшее), с 2001 по 2006 | | Специальность: | Инженер-технолог общественного питания | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Курсы повышения квалификации "Персонал в ресторане" | | Учебное заведение: | ЛИМТУ | | Год получения: | 2005 | | | Квалификация: | Курсы повышения квалификации "Ресторанный сервис" | | Учебное заведение: | ЛИМТУ | | Год получения: | 2005 | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | | '
|
|
Опубликовано 2011-03-23 01:21:48
|
|
Похожие резюме
директор, заместитель директора, управляющий. Санкт-ПетербургДиректор, заместитель директора, управляющий Санкт-ПетербургДиректор, заместитель директора, управляющий Санкт-ПетербургУправляющий, директор, заместитель директора Санкт-ПетербургУправляющий, директор, заместитель директора Санкт-ПетербургДиректор, заместитель директора, управляющий Санкт-ПетербургДиректор, управляющий, заместитель директора ресто Санкт-Петербургдиректор, заместитель директора, управляющий, нача Санкт-Петербургзаместитель директора, управляющий, заместитель уп Санкт-ПетербургДиректор, заместитель директора, управляющий Уфа
|
|
