2011-03-29 07:19:58
[удалить]
|
Управляющий рестораном/ кафе/ развлекательным комп редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО «ТАНДЕМ», с августа 2009 по март 2011 | | Должность: | управляющий комплексом | | Управление персоналом 20 человек | | | ООО «Орион», с декабря 2008 по январь 2009 | | Должность: | управляющий чайной | | Управление персоналом 20-25 человек | | | ООО "КАППА", с февраля 2008 по декабрь 2008 | | Должность: | управляющий рестораном | | Управление персоналом 30 человек. | | | ООО "БЕТА", с сентября 2007 по январь 2008 | | Должность: | администратор / зам. управляющего рестораном | | Управление персоналом 12 человек | | | Профессиональные навыки | | Организация приема и консультирование гостей. Уверенное владение ПК. Работа со СМИ и Интернетом. Знание кассового аппарата‚ R-Keeper‚ Трактиръ. Телефонные переговоры‚ прием и обработка заказов. Контроль отгрузки и доставки товара. Заключение договоров. Создание штатного расписания предприятия. Проведение набора персонала в предприятие (поиск и собеседования). Проведение первичного инструктажа и тренингов с новыми сотрудниками. Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников предприятия. Решение конфликтных ситуаций. Отчетность‚ документооборот. Контроль работы бухгалтерии (оплата счетов‚ платежные ведомости‚ баланс кассовой наличности .); поступления денежных средств и уровня продаж; выплат по заработной плате; расходов предприятия. Разработка и введение нового меню и карты бара. Контролирование работы кухни Контролирование приема заказов на банкеты | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Санкт-Петербургский Государственный Торгово-Экономический Институт (высшее), с 2002 по 2007 | | Специальность: | инженер-технолог общественного питания | | Форма обучения : очная | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | компьютерная техника‚ спорт‚ автомобили.
Временные возможности не ограниченны
| | | |
|
|
Опубликовано 2011-03-29 07:19:58
|
|
Похожие резюме
Управляющий рестораном/ кафе/ развлекательным комп Санкт-Петербургуправляющий рестораном, кафе Санкт-Петербургуправляющий рестораном, кафе Санкт-ПетербургУправляющий кафе, рестораном Санкт-ПетербургУправляющий рестораном кафе Санкт-ПетербургУправляющий рестораном,кафе. Санкт-ПетербургДиректор, управляющая рестораном, развлекательным Санкт-ПетербургУправляющий баром, рестораном, кафе. Санкт-ПетербургУправляющий рестораном, баром, кафе Санкт-ПетербургУправляющий кафе, рестораном, гостиницей Санкт-Петербург
|
|
