Знание оборубования и умение использования; Знание: ПК уровень- хороший пользователь; Хорошая дикция; Знание СБИСС++; Знание не только меню кухни‚ но и знание Карты бара и ее структуру; Умение работать с гостями‚ сидящими за баром; Отсутсвие слов - паразитов‚ в том числе нелексиконные фразы; Ответственность; Учет и ревизия барной продукции; Оформление Бланка - заявки и стоп - листа; Прием и сдача смены на уровне как минимум "4" то есть оставлен на доделку самый минимум.
Образование
Основное — среднее-специальное
ПТУ №7 (среднее-специальное), с 2005 по 2008
Специальность:
Повар/кондитер
Иностранные языки
Немецкий:
средний
Дополнительные сведения
Семейное положение:
не замужем
Дети:
нет
Возможность командировок:
есть
О себе:
Музыка Диско 80- 90 х; Энигма и Эра (стиль Нью Эйдж) Знание ПК уровень хороший пользователь; Стрессовоустойчивость; Умение наробатывать постоянных гостей(в моем случае); Знание техники безопастности по оборудованию; Знание барного и кухонного оборудования; Ответсвенность.
