2011-04-06 12:21:05
[удалить]
|
Управляющий, директор, администратор. редактировать
|
|
Город: Калуга
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| до 2 лет | | ресторан, с апреля 2010 по апрель 2011 | | Должность: | исполнительный директор | | Должностные обязанности: подбор, обучение персонала, расстановка персонала на рабочие места и контроль их деятельности; разработка и формирование штатного расписания; начисление заработной платы и ее выплата; ведение кадрового учета. Финансовый контроль организации. Взаимодействие с проверяющими органами. Выбор поставщиков продукции; анализ закупочных цен; контроль себестоимости и реализации готовой продукции; закупка инвентаря, оборудования и продуктов; обеспечение и контроль наличия ассортимента продуктов питания. Организация и проведение банкетов, корпоративных мероприятий, свадебных вечеров, концертных программ. Работа с гостевыми претензиями и пожеланиями. Разработка меню кухни и бара. Ведение переговоров любой сложности. Ведение и контроль внутренней документации. Контроль и обеспечение прибыльности организации; развитие бизнеса. Разработка и контроль ценовой политики ресторана. Проведение рекламных мероприятий. Организация и контроль работы подразделений ресторана. | | | Профессиональные навыки | - Опыт управления персоналом; подбор‚ обучение и мотивация персонала; ведение кадрового учета.
- Знание R-Keeper.
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана.
- Организация и контроль деятельности подразделений.
- Ведение внутренней отчетности.
- Анализ эффективности работы организациии.
- Разработка рекламных мероприятий.
- Умение вести переговоры.
- Разработка ценовой политики.
- Знание ПК на уровне уверенного пользователя.
- Знание 1С.
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | ФГОУ ВПО "Академия бюджета и казначейства Минфина РФ" (высшее), с 2005 по 2010 | | Специальность: | бухгалтер, аудитор | | Получила диплом с отличием 6 июля 2010 г. Присвоена квалификация: экономист по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит". | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Обладаю следующими качествами: высокая трудоспособность‚ пунктуальность‚ инициативность‚ умение работать в команде‚ активность‚ целеустремленность‚ способность перспективно мыслить‚ профессионализм‚ лидерские качества‚ позитивность‚ стрессоустойчивость‚ общительность. | | | |
|
|
Опубликовано 2011-04-06 12:21:05
|
|
Похожие резюме
Управляющий, директор, администратор. КалугаУправляющий, директор, администратор Калугагенеральный директор, управляющий, директор филиал Калугауправляющий, директор КалугаДиректор, Управляющий КалугаДиректор, управляющий КалугаУправляющий / директор КалугаДиректор, управляющий КалугаУправляющий, директор КалугаДиректор, Управляющий Калуга
|
|
