2011-05-10 03:04:19
[удалить]
|
Бармен, Старший бармен, Бар-менеджер, Администрато редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Испанский ресторан "Дон Кихот", с ноября 2009 по июль 2010 | | Должность: | Бармен | | Это последнее место работы, до этого опыт работы с 2003 года в заведениях Москвы, среди которых два крупных казино "Азия" и "Европа" в должности старшего бармена на протяжении 3-х лет, японский клуб-ресторан "Джусто", бар кинокомплекса "IMAX", испанский ресторан "Дон Кихот" и ряд других. | | | Клуб "Европа", с апреля 2007 по июль 2009 | | Должность: | Старший бармен | | Все стандартные обязанности старшего бармена - проведение инвентаризации и отчетности по 5-ти барам заведения, организация и контроль за исполнением работы персонала, обслуживание важных гостей и т.д. | | | Казино "Азия", с мая 2006 по февраль 2007 | | Должность: | Бармен - Менеджер | | Основные обязанности бармена - подготовка бара к работе, расчет и принятие барной продукции со склада, обслуживание барного оборудования и уборка бара, приготовление коктейлей, фрешей, продажа алкогольной и безалкогольной продукции, сигарет, приготовление сигар, кальянов и т.д. Ведение внутренней и кассовой отчетности. Работа с ПК. | | | Профессиональные навыки | | Все стандартные должностные обязанности по профессии бармен. Работа с дорогим алкоголем‚ сигарами‚ кальянами‚ драфтом‚ пост-миксом‚ приготовление коктейлей‚ обслуживание банкетов‚ проведение инвентаризации и т.д. Умение аккуратно и правильно эксплуатировать барное оборудование‚ начиная от кофе-машины до хьюмидоров‚ знание R-keeper‚ опытный пользователь ПК. Наличие водительского удостоверения и машины. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Официант-бармен IV разряда | | Учебное заведение: | НОУ Учебный Центр "Профессионал" | | Год получения: | 2003 | | Название курса (экзамена): | Курс по профессии "Менеджер ресторанного бизнеса" | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Коммуникабельный‚ аккуратный‚ умеющий адекватно и четко реагировать в различных нестандартных ситуациях‚ очень обязательный‚ не имеющий вредных привычек. Нацелен на достижение отличных результатов в своей работе. | | | |
|
|
Опубликовано 2011-05-10 03:04:19
|
|
Похожие резюме
Бармен, Старший бармен, Бар-менеджер, Администрато Москвастарший бармен , барменеджер, бармен, бармен касси МоскваМенеджер Бара , Старший бармен , Бармен, официант МоскваБармен, старший бармен, бар-менеджер Москвабармен, старший бармен, бар- менеджер. МоскваБармен, старший бармен, бар-менеджер Москвабармен, старший бармен, бар-менеджер МоскваБармен, Бар-менеджер, Старший Бармен Санкт-ПетербургБармен, старший бармен, менеджер Санкт-ПетербургБарменеджер, старший бармен, бармен Москва
|
|
