|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ФБЛПУ КТБ-12, с сентября 2009 по октябрь 2010 |
| Должность: | заведующий столовой |
| - |
|
| ФГУП «Бийский олеумный завод», с сентября 2005 по август 2007 |
| Должность: | технолог цеха общественного питания №-10 |
| |
|
| И.П.Кузнецов, с марта 2000 по август 2005 |
| Должность: | Начальник Заведующий пельменного цеха переводом шеф-повар Ресторан «Джунгли» |
| |
|
| «Русская кухня», с апреля 1999 по май 2000 |
| Должность: | технолог кондитерского производства |
| |
|
| ООО «Бийскмельпром», с февраля 1999 по апрель 1999 |
| Должность: | начальник кондитерского производства |
| |
|
| гг.‚ Столовая предприятия металлоконструкций, с ноября 1996 по февраль 1999 |
| Должность: | повар 5-разряда |
| |
|
| Предприятие «Продукты», с июля 1994 по июль 1995 |
| Должность: | повар 5-разряда |
| |
|
| гг.‚Ресторан фирмы «Казино», с декабря 1992 по ноябрь 1993 |
| Должность: | повар 5-разряда |
| |
|
| гг.‚ Ресторан «Центральный», с августа 1991 по декабрь 1992 |
| Должность: | повар 5 разряда |
| |
|
| Профессиональные навыки |
| Контроль за соблюдением технологического процесса‚технологические карты‚учет‚ отчетность‚калькуляция.Обучение персонала‚Разработка и внедрение новых р-р.О.Т. |
|
