2011-04-12 04:36:13
[удалить]
|
Менеджер, заместитель Директора, Директор ресторан редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | ООО "МАКСИМА МО", с февраля 2011 по настоящее время | | Должность: | менеджер | | Контроль над производством ресторана, отслеживание качества товаров и продуктов в ресторане
Контроль и координация деятельности сотрудников (до 17 человек)
Работа с кассой и кассовой документацией, инкассация
Работа с первичной, разрешительной и уставной документацией
Составление расписания работы персонала
Обучение персонала | | | ООО "Бразерс и Кампания", с октября 2009 по январь 2011 | | Должность: | менеджер | | Опыт работы с гостями ресторана и решение конфликтных ситуаций
Работа с кассой и кассовыми документами (журналы, ордеры.)
Сбор, оформление и сдача инкассации
Обучение персонала европейским стандартам обслуживания гостей
Опыт работы с P&L
Контроль и координация деятельности сотрудников (от 14-17 человек)
Отслеживание качества товаров и продуктов в ресторане
Помощь в адаптации новым сотрудникам
Работа с IIKO. | | | ГТРКа "Россия КБР", с января 2008 по август 2008 | | Должность: | Стилист-визажист | | Подбор стиля ведущим телепередач
Ведение рубрики моды и стиля | | | ООО "МАЗЖЕ", с мая 2002 по август 2005 | | Должность: | Парикмахер-стилист | | Работа с гостями
Помощь в выборе стиля | | | Профессиональные навыки | | Управленчиские навыки
Дегустация‚ оценка блюд пригатовленных в ресторане
Открытие новых ресторанов
Ответственность‚ чёткое понимание поставленных целей и задач
Увеличение среднего чека
Влияние на товарооборот
Проведение инвентаризации
Постановка целей и определение задач сотрудникам ресторана
Мотивтрование сотрудников на достижение результата
Создание комфортной среды клиентам‚ благоприятной среды сотрудникам
| | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Нальчикская Высшая Школа Милиции (неполное высшее), с 2004 по 2006 | | Специальность: | Юрист | | | | | Нальчикский Колледж Дизайна (курсы переподготовки), с 2002 по 2003 | | Специальность: | Общий Дизайн | | | | | Школа парикмахеров (среднее-специальное), с 2002 по 2002 | | Специальность: | Парикмахер-стилист | | | | | Иностранные языки | | Турецкий: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Активная жизненная позиция‚ амбициозен‚ целеустремлён‚ позетивен‚стремлюсь открывать новое в себе и в людях‚ ответственный‚ не боюсь сложных задач‚ умею видеть главное для достижения результата‚ постоянно совершенствуюсь и развиваюсь‚ комуникабелен‚ пунктуален‚ исполнителен. | | | '
|
|
Опубликовано 2011-04-12 04:36:13
|
|
Похожие резюме
Менеджер, заместитель Директора, Директор ресторан МоскваДиректор, заместитель директора, менеджер ресторан МоскваЗаместитель директора ресторана. Менеджер ресторан МоскваЗаместитель директора ресторана/ Менеджер ресторан МоскваДиректор, заместитель директора, менеджер Москвадиректор, заместитель директора, менеджер МоскваМенеджер проекта, заместитель директора, директор МоскваДиректор, заместитель директора, менеджер КурскДиректор , Заместитель директора , Директор-стажер Москвадиректор, заместитель директора, менеджер Санкт-Петербург
|
|
