2011-04-16 23:42:56
[удалить]
|
Управляющий, заместитель управляющего, менеджер редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | Ресторан "DA Sarang", с сентября 2009 по апрель 2011 | | Должность: | Заместитель генерального директора | | Открывал ресторан с нуля: закупка оборудования, набор персонала, подбор поставщиков, составление меню и банкетных предложений.
Руководил работай официантов, уборщиц, барменов.
Осуществляю бесперебойную работу ресторана.
Принимал и контролировал провидение банкетов, фуршетов.
Активные продажи услуг ресторана.
Привлечение новых клиентов и работа существующей базой постоянных клиентов. | | | ГК "Прибалтийская", с октября 2007 по март 2008 | | Должность: | Метрдотель | | Руководил работай официантов, уборщиц, буфетчиц. (до 40 человек)
Контролировал провидение банкетов, фуршетов.
Занимался обучением персонала
Участвовал в проведении международных конгрессов, форумах, конференциях | | | ГК "Прибалтийская", с мая 2005 по октябрь 2007 | | Должность: | Официант | | Обслуживание туристических групп работа на банкетах,фуршетах,кофе-брейках. | | | Профессиональные навыки | | • Планирование рабочего дня персонала.
• Ведение документооборота.
• Учет расчетов с поставщиками.
• Организация приема посетителей.
• Умение вести переговоры.
• Уверенный пользователь оргтехники и ПК.
• Подбор персонала и обучение.
• Решение конфликтных ситуаций.
• Видение кассовой отчётности.
• Активные продажи услуг.
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики (высшее), с 2004 по 2009 | | Специальность: | туризм | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | |
|
|
Опубликовано 2011-04-16 23:42:56
|
|
Похожие резюме
Управляющий, заместитель управляющего, менеджер-ад Санкт-ПетербургУправляющий, заместитель управляющего, менеджер Санкт-Петербургуправляющий, заместитель управляющего, управляющий Санкт-ПетербургУправляющий, заместитель управляющего, заместитель Санкт-Петербургуправляющий, заместитель управляющего Санкт-ПетербургЗаместитель управляющего, управляющий Санкт-ПетербургУправляющий / Заместитель управляющего Санкт-ПетербургУправляющий\Заместитель управляющего Санкт-ПетербургУправляющий, заместитель управляющего Санкт-Петербургзаместитель управляющего, управляющий отеля Санкт-Петербург
|
|
