2011-04-18 13:18:49
[удалить]
|
Повар (повар холодного цеха) редактировать
|
|
Город: Ростов-на-Дону
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 15000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ИП Костюхин Р.А., с февраля 2010 по апрель 2011 | | Должность: | Повар-универсал, повар холодного цеха | | Приготовление авторских блюд общественного питания для банкетов, свадьб, дней рождении, фуршетов. Приготовление блюд согласно меню (технологические карты). Разработка новых блюд. Готовка полуфабрикатов (салаты, блины, мясные изделия).
За время работы в данной организации приобретен неоценимый опыт в обслуживании массового количества гостей кафе. Увеличена скорость приготовления.
Причина увольнения: большая задержка заработной платы. | | | ООО "Суши-Бар ", с сентября 2009 по февраль 2010 | | Должность: | Администратор кафе | | Токио"‚ г. Ростов-на-Дону Общественное питание: кафе "Love-кафе"‚ "Семейное кафе" Должностные обязанности и достижения: Административная работа: прием заказов‚ оформление текущей документации‚ взаимодействие с кухней и залом (официанты-повара)‚ прием товара. Ведение банкетов в "Семейном кафе"‚ в т.ч. страховка поваров (приготовление холодных блюд) при загруженности в 100%. Обучение официантов. Причина увольнения: смена специализации по профессии. | | | ООО "Сказка", с января 2007 по сентябрь 2009 | | Должность: | Официант | | г. Ростов-на-Дону Общественное питание: ресторан "Калифорния Сан"‚ летнее кафе-ресторан "Малибу" Должностные обязанности и достижения: Обслуживание гостей согласно установленным нормам организации и общественного питания. Обслуживание массовых банкетов. Причина увольнения: прекращение деятельности кафе. | | | Профессиональные навыки | | Навыки бесконфликтного руководства коллективом кухни‚ организация работы кухни и кух.персонала. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | ПТУ‚ Факультет: Кулинария и общественное питание (среднее-специальное), с 1996 по 1998 | | Специальность: | Повар 4 разряда | | Форма обучения: Дневная/Очная | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Ответственна‚ целеустремленная‚ способна принимать решения‚ трудолюбва‚ стремлюсь к усовершенствованию‚ аккуратна.
В свободное время от работы занимаюсь своим ребенком.
| | | '
|
|
Опубликовано 2011-04-18 13:18:49
|
|
Похожие резюме
Повар (повар холодного цеха) Ростов-на-ДонуПовар холодного цеха Ростов-на-ДонуПовар холодного и горячего цеха Ростов-на-ДонуПовар холодного цеха, упаковщица, фасовщица Ростов-на-ДонуПовар горячего цеха, повар холодного цеха, повар у Нижний Новгородповар холодного цеха, повар заготовщик, повар лини Москваповар, повар-универсал, повар холодного цеха Санкт-ПетербургПовар в офис, повар холодного цеха, повар Санкт-ПетербургПовар, повар горячего цеха, повар холодного цеха Москваповар-универсал, повар холодного цеха, старший пов Санкт-Петербург
|
|
