|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ООО «РОСИНТЕР-РЕСТОРАНТС», с января 2009 по настоящее время |
| Должность: | Заведующий |
| производством. Обязанности: Организация работы персонала и обучение Составление технологической документации Проведение инвентаризации Движение товара‚ трансферы Организация и контроль соблюдения стандартов по качеству блюд‚ напитков и сервиса Работа с поставщиками. Контроль качества сырья. Нормы заказа Контроль за соблюдением санитарных требований и правил |
|
| ООО «Евроланч», с января 2008 по январь 2009 |
| Должность: | Начальник производства |
| Обязанности: Контроль качества изготавливаемой продукции Обучение персонала Управление персоналом Организация и проведение банкетов Ведение производственной документации Причина увольнения: предложение более масштабной работы. |
|
| ООО «Дело вкуса», с января 2005 по январь 2008 |
| Должность: | повар |
| Заготовочная фабрика для магазинов «Азбука вкуса» ООО «Интербизнес персонал». Американская концепция ресторан «Старлайт» ООО «Камелот». Ресторан В поисках наиболее интересной и ответственной должности. Но данные компании не принесли желаемого результата. Их предложения не совпадали с действительностью. |
|
| Профессиональные навыки |
| Большой опыт работы с людьми |
|
