| Общее назначение должности:
Организация бесперебойной и высококачественной работы вверенного ресторана.
Основные обязанности и ответственность:
• Способствовать увеличению объема продаж и прибыли путем последовательного соблюдения стандартов качества, культуры обслуживания и санитарных норм.
• Соблюдать все организационные и рабочие инструкции и положения, принятые в рестораннах концепции РОСТИК’С.
• Строго соблюдать требования, предусмотренные правилами ведения бухгалтерского учета, своевременно предоставлять бухгалтерские отчеты.
• Создать персоналу ресторана все условия для повышения квалификации, стимулировать сотрудников на достижение более высоких уровней производительности.
• Нести ответственность за поддержание стандартов компании, имеющих отношение к здоровью и безопасности гостей и персонала ресторана.
• Обеспечить конфиденциальность всех информаций компании, т.е. всех методик, процессов, материалов, рецептов, руководств, финансовой информации, процессов обучения и спецификаций продуктов.
• Активно содействовать распространению торговой марки РОСТИК’С в данном экономическом районе. |
