2011-04-29 04:07:57
[удалить]
|
Заведующий производством общественного питания редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ЗАО "Нейро Вита", с декабря 2009 по настоящее время | | Должность: | Заведующий производством | | Открытие производства в коммерческой клинике. Руководство производством, заказ продуктов. отчет, разработка меню, набор персонала. Европейская кухня. | | | ООО "Дело Вкуса", с октября 2007 по август 2009 | | Должность: | Бригадир производства | | Прием, отпуск заказов. Контроль качества, работа на всех участках производства. | | | ООО "Дельта Фудс" отель, с марта 2003 по октябрь 2007 | | Должность: | Су-шеф | | Контроль качества. Организация работы обстлуживания заказов, банкетов. Работа в горячем. мясных цехах. | | | ООО "Кофейня Мокодоро", с апреля 1999 по апрель 2003 | | Должность: | Бригадир | | Обучение персонала. Прием, отпуск заказов. Контроль качества, работа на всех участках производства. | | | ТОО "Квази Вест ЛТД", с января 1995 по апрель 1999 | | Должность: | Шеф повар | | Составление меню, обслуживание банкетов, презентаций, отчет, руководство производством | | | Профессиональные навыки | | Опыт открытия производства‚ с успехом находил нужное направление и специфику кухни. Уверенный пользователь ПК (Word‚ Exccel‚ 1c). Креативный подход к работе. | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | ИнститутГосударственного управления, Права и Инновационных Технологий, экономический (неполное высшее), с 2008 по наст. время | | Специальность: | менеджмент организаций | | | | | СГПТУ №8 (среднее-специальное), с 1986 по 1989 | | Специальность: | повар 4р. | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Повар 6р. | | Учебное заведение: | НОУ "Русская Техническая Школа" | | Год получения: | 2003 | | Название курса (экзамена): | Повар 6р. | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | нет | | | '
|
|
Опубликовано 2011-04-29 04:07:57
|
|
Похожие резюме
Заведующий производством общественного питания МоскваТехнолог общественного питания, зав-производством, Омсктехнолог общественного питания, зав производством ЭнгельсЗаведующий производством общественого питания МоскваЗаведующий производством, предприятием питания Москвазаведующий производством, технолог общественного п Барнаултехнолог общественного питания, заведующий произво КраснодарТехнолог общественного питания; Заведующий произво Калугатехнолог общественного питания, заведующий произво Санкт-ПетербургЗаведующий производством Краснодар
|
|
