|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ООО "А-Нефто" боулинг клуб "Аврора", с ноября 2009 по декабрь 2010 |
| Должность: | Исполнительный директор |
| Планирование составление бюджета
Подбор и обучение персонала
Управление персоналом
Организация работы клуба
Ведение отчётности |
|
| ООО "Бразис и Компания" ресторан "Сбарро", с августа 2009 по ноябрь 2009 |
| Должность: | Генеральный менеджер |
| Проведение внутреннего контроля качества
Соблюдение правил безопасности питания
Заполнение и проверка внутренней документации
Ведение табеля рабочего времени
Проведение инвентаризации
Составление заказа |
|
| ЗАО "Ланч" трактир "Елки -Палки", с апреля 2004 по июль 2009 |
| Должность: | Директор ресторана |
| Планирование составление бюджета
Подбор и обучение персонала
Управление персоналом зал +кухня
Организация работы всего ресторана
Повышение уровня продаж
Ведение отчётности
Согласование разрешительной документации
Открытие 3-х новых объектов |
|
| Профессиональные навыки |
| Разработка и открытие новых проектов
Работа с разрешительными структурами
Разрешение административных вопросов
|
|
