| Проектирование кухни в ресторане‚ кафе и т.д.‚ подбор‚ расстановка оборудования и инвентаря‚ составление меню и технологических карт‚ обучение и работа с персоналом. Приоритет к европейской‚ русской кухне‚ стейк меню. Опыт работы с ииностранными и московскими шеф-поварами. | 
