|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ОАО"Ногинский мясокомбинат", с января 2007 по настоящее время |
| Должность: | Технолог колбасного производства |
| -Контролировала соблюдение правильности технологического процесса от поступления сырья до выпуска готовой продукции -Выполняла мероприятия по предупреждению производства брака и повышению качества продукции -Выполняла работу по сокращению потерь и увеличению выходов продукции -Осуществляла разработку и внедрение новых рецептур и технологий -Проводила оптимизацию технологических процессов |
|
| ОАО"Ногинский мясокомбинат", с января 2005 по январь 2007 |
| Должность: | Технолог по технической документации |
| -Разрабатывала ТУ для производства новых видов продукции -Составляла информацию на этикетку для новых видов продукции -Разрабатывала технологические схемы производства новых видов продукции |
|
| ОАО"Ногинский мясокомбинат", с января 2000 по январь 2005 |
| Должность: | Сменный технолог колбасного производства |
| -Осуществляла приёмку сырья на холодильник(оценивала его параметры:постность‚состав‚свежесть) -Контролировала правильность ведения технологических процессов в смене -Осуществляла производство опытных образцов продукции |
|
| ОАО"Ногинский мясокомбинат", с января 1998 по январь 2000 |
| Должность: | Мастер отделения фаршесоставления |
| -Осуществляла организацию и контроль технологического процесса -Обеспечивала выполнение сменного задания -Осуществляла организацию работы персонала смены -Осуществляла контроль за санитарным состоянием производства в течение смены -Вела табель рабочего времени и рабочие карточки работников отделения фаршесоставления |
|
| ОАО"Ногинский мясокомбинат", с января 1997 по январь 1998 |
| Должность: | Мастер машинного отделения |
| -Осуществляла организацию и контроль технологического процесса -Обеспечивала выполнение сменного задания -Осуществляла организацию работы персонала смены -Осуществляла контроль за санитарным состоянием производства в течение смены -Вела табель рабочего времени и рабочие карточки работников машинного отделения |
|
| Профессиональные навыки |
| Знание и умение контролировать все технологические процессы мясного производства.Знание основной технической документации для мясного производства. Знание иностранных языков: Английский - базовый уровень. Владение компьютером: Уверенный пользователь Windows ХР‚ Excel‚ Word. |
|
