2011-05-24 19:31:32
[удалить]
|
Менеджер ресторана редактировать
|
|
Город: Новосибирск
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| до 2 лет | | ООО "СибСтройМонтаж" кафе "Примо" КП 81, с февраля 2011 по май 2011 | | Должность: | менеджер смены | | Должностные обязанности: открытие/закрытие кафе; обеспечение культурного обслуживания потребителей; организация и контроль подготовки зала и кухни к работе; осуществление функции кассира-контролера; контроль за качеством и своевременностью обслуживания потребителей официантами, кассирами и барменами; контроль проведения уборки зала и кухни в конце смены; снятие кассы; проведение собеседований с кандидатами; проведение обучающих тренингов и кейс-методик с сотрудниками заведения; организация банкетов; участие в проведении инвентаризации; ведение внутренней документации: составление заявки по продуктам кухни и бара, мониторинг, кассовый отчет, табели учета рабочего времени, график отпусков, составление клн (контрольный лист наблюдений) на сотрудников. | | | ООО «Примус», с января 2011 по январь 2011 | | Должность: | Менеджер ресторана | | Должностные обязанности: встреча гостей, принятие предзаказов на банкеты, контроль за чистотой зала и служебных помещений, контроль за работой штата, ведение внутренней документации: заполнение расходных и приходных кассовых ордеров, авансовых отчетов, составление отчета администратора и графиков работы персонала). | | | Профессиональные навыки | |
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Новосибирский Государственный Аграрный Университет (второе высшее), с 2010 по наст. время | | Специальность: | менеджер управления персоналом | | | | | Новосибирский Государственный Архитектурно-Строительный Университет (высшее), с 2005 по 2010 | | Специальность: | инженер | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | менеджер ресторана | | Учебное заведение: | "Академия" | | Год получения: | 2010 | | Название курса (экзамена): | курс менеджеров ресторанного бизнеса | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | О себе: | Личные характеристики:
-Инициативность‚ коммуникабельность‚ пунктуальность‚ целеустремленность‚ нацеленность на результат;
-Гарантия сохранности корпоративных секретов;
-Организация и проведение корпоративных и прочих торжественных мероприятий;
-Занимаюсь спортом‚ музыкой | | | |
|
|
Опубликовано 2011-05-24 19:31:32
|
|
Похожие резюме
Менеджер ресторана НовосибирскМенеджер ресторана НовосибирскМенеджер ресторана Новосибирскменеджер-ресторана, зам, директор Новосибирскменеджер-ресторана, зам, директор НовосибирскМенеджер ресторана (управление персооналом) Новосибирскадминистратор ресторана Новосибирскадминистратор ресторана Новосибирскуправляющий ресторана НовосибирскПомощник Директора ресторана, менеджер ресторана. Санкт-Петербург
|
|
