2011-06-07 15:41:58
[удалить]
|
Управляющий магазина, директор по производству, сп редактировать
|
|
Город: Ростов-на-Дону
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 30000 RUB
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | ООО «Ресторатор»- ресторан «Уно моменто», с октября 2010 по февраль 2011 | | Должность: | Директор по производству | | Подбор и обучение персонала, постановка задач, разработка меню, контроль готовых блюд, закупка всех необходимых продуктов. Взаимодействие с органами, производящими контроль за соблюдением норм. Налаживание и руководство всеми производственными моментами ресторана. | | | ООО «МИШЕЛЬ АЛКО», с августа 2009 по сентябрь 2010 | | Должность: | Специалист по работе с барами и ресторанами. | | Проведение переговоров с VIP клиентами. Разработка коммерческих предложений, проведение маркетинговых акций, формирование заказов, контроль отгрузок. Контроль дебиторской задолженности. Проведение переговоров, подписание договоров сотрудничества, ведение финансовой отчетности. | | | Сеть магазинов «Тройка - Конфискат», с мая 2008 по май 2010 | | Должность: | Управляющий сетью магазинов | | Полное сопровождение деятельности сети магазинов от подбора помещения и персонала до взаимодействия с налоговыми органами. Управление торговым и хозяйственным процессами магазина, осуществление организации, планирования и координации деятельности магазина, повышение качества торгового обслуживания, осуществление контроля за процессом продаж, сопоставление фактических показателей продаж с плановыми. Анализ результатов торговой деятельности, предоставление бухгалтерской и финансовой отчетности. Ведение внутренней документации, бюджет. Осуществление работы с персоналом, организация подбора и расстановка кадров, повышения профессионального мастерства. Обучение и аттестации персонала магазина. Работа с клиентами, разрешение конфликтных ситуаций | | | Профессиональные навыки | | Имею опыт руководства коллективом. Навыки работы с документацией. Оформление и заключение договоров‚ ведение переговоров. Легко схожусь с людьми‚ коммуникабелен‚ легко вливаюсь в любой коллектив‚ обладаю лидерскими качествами. Опытный пользователь ПК. Знание программ: Word‚ Excel‚ интернет‚ электронная почта. Не боюсь брать на себя ответственность. Обладаю такими личными качествами как: неконфликтность‚ активность‚ обучаемость‚ стремление к новым знаниям‚ общения с людьми‚ трудолюбив‚ устойчив к стрессам и к продолжительной работе. Есть возможность командировок. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Российский Торгово – Экономический Университет (неполное высшее), с 2005 по наст. время | | Специальность: | Экономика и управление на производстве | | (туризм и гостиничное хозяйство)
Год окончания - 2011 | | | КПУ № 74 (среднее-специальное), с 1994 по 1997 | | Специальность: | повар-кондитер | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Бухгалтер пользователь ПК | | Учебное заведение: | Южно-Российский центр подготовки и переподготовки кадров | | Год получения: | 2006 | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | | |
|
|
Опубликовано 2011-06-07 15:41:58
|
|
Похожие резюме
Управляющий магазина, директор по производству, сп Ростов-на-ДонуДиректор магазина, управляющий Ростов-на-ДонуДиректор, управляющий магазина Ростов-на-ДонуДиректор/управляющий магазина Ростов-на-ДонуДиректор магазина, управляющий, администратор Ростов-на-ДонуДиректор магазина, администратор, управляющий Ростов-на-ДонуУправляющий магазина, администратор, зам. директор Ростов-на-ДонуДиректор, управляющий, администратор магазина Ростов-на-ДонуУправляющий Администратор Директор магазина Ростов-на-ДонуДиректор магазина, управляющий, заместитель директ Ростов-на-Дону
|
|
