ЗАО"Мега Фудз Калуга", с августа 2010 по апрель 2011
Должность:
су шеф
Контроль за технологическими процесами приготовления пищи,хорошее знание современного технологического оборудования,составление технологических карт и калькуляций и т.д.
Профессиональные навыки
Знание Европейской‚кавказской‚азиатской кухонь и др.
Образование
Основное — среднее специальное
ПЛ№36 (среднее-специальное), с 1995 по 1998
Специальность:
повар 5-разряд,кондитер 3-разряд,технолог предприятий общественного питания
