|
Опыт работы |
более 5 лет |
Театр "Художественная школа", с августа 2009 по декабрь 2009 |
Должность: | повар |
составление меню для буфета,фуршетов,банкетов,закупка продуктов,реализация блюд. |
|
ОАО УК "Покровские Ворота", с июня 2008 по август 2009 |
Должность: | внештатный повар |
Приготовление обедов для руководства компании по опред.меню (9 чел) |
|
ООО Зор, с сентября 2007 по март 2008 |
Должность: | внештатный повар |
приготовление обедов для сотрудников автосервиса,организация корпоративных торжеств, 50 человек |
|
СЗЦ Фитнесс, с июня 2007 по август 2007 |
Должность: | повар |
приготовление обедов для персонала фитнесс-центра+помощь в фитнесс-баре, 15 человек |
|
ЗАО КП Альф, с января 2007 по июнь 2007 |
Должность: | повар горячего цеха |
Приготовление завтраков,обедов в школе, 400 человек |
|
ООО Диском-Интерьер, с июня 2006 по ноябрь 2006 |
Должность: | повар |
Приготовление обедов. 15 человек |
|
ООО "Поиск-Ресторанс", с сентября 2004 по июнь 2006 |
Должность: | ровар 4 р. |
Приготовление горячих блюд различной сложности,раздача,помощь шеф-повару.
Сфера деятельности компании - корпоративное питание |
|
ООО Спутник-Видео, с октября 2005 по май 2006 |
Должность: | ст.повар |
Разработка меню,закупка продуктов,проведение и обслуживание мероприятий,приготовление блюд.Приготовление комплексных обедов на 20 человек.
Сфера деятельности компании - кафе при Московском Государственном Доме Учителя Количество подчиненных - 1 |
|
ООО "ТоргСервисОптима", с ноября 2003 по июнь 2004 |
Должность: | ст.повар |
Разработка меню,заказ продуктов,приготовление основных блюд,изделий из теста,десертов,проведение и обслуживание банкетов.Приготовление комплексных обедов на 200 человек.
Сфера деятельности компании - корпоративное питание Количество подчиненных - 3 |
|
ООО ПКП "Отто", с августа 2003 по ноябрь 2003 |
Должность: | шеф-повар |
Составление тех.документации,проведение и обслуживание мероприятий.
Сфера деятельности компании - производственный комбинат,кафе Количество подчиненных - 1 |
|
ГУП г.Москвы,к/т "Сатурн", с июля 2002 по май 2003 |
Должность: | повар |
Приготовление блюд различной сложности,работа по тех.картам.
Сфера деятельности компании - кафе |
|
ЗАО ТД "Рамзай", с апреля 2002 по июнь 2002 |
Должность: | повар |
Повар универсал,кондитерские изделия.
Сфера деятельности компании - семейное кафе |
|
ЗАО "Бьюско", с июня 2000 по февраль 2001 |
Должность: | повар |
Приготовление обедов на 20 человек,закупка продуктов, составление меню.
Сфера деятельности компании - корпоративное питание Количество подчиненных - 1 |
|
ЗАО "Акрис-ТН", с августа 1998 по июль 2000 |
Должность: | повар |
Приготовление обедов на 15 человек,закупка продуктов,составление меню.
Сфера деятельности компании - корпоративное питание Количество подчиненных - 1 |
|
Софринский Оздоровительный Комплекс, с ноября 1997 по июль 1998 |
Должность: | повар 3 р. |
Повар универсал.
Сфера деятельности компании - отдых,туризм |
|
Профессиональные навыки |
Ведение тех.документации‚разработка блюд. |
|