2011-02-20 04:16:53
[удалить]
|
Шеф-повар , управляющий редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ооо "хлеб и молоко", с августа 2009 по настоящее время | | Должность: | зав, производством генеральный директор | | руководство коллективом, составление меню , работа с поставщиками и контролирующими органами | | | ресторан Винтаж, с мая 2008 по июнь 2009 | | Должность: | зав. производством | | проведение банкетов и фуршетов , составление меню ,обучение поваров | | | ОАО "седьмой континент", с января 2008 по апрель 2008 | | Должность: | зав. производством | | | | | ООО "Место под солнцем", с мая 2007 по ноябрь 2007 | | Должность: | зав.производством | | | | | гостиница москомспорта, с марта 2006 по март 2007 | | Должность: | зав. производством | | | | | 000 "маркетплэйс" ночной клуб "КлубНика", с августа 2000 по август 2005 | | Должность: | шеф-повар | | руководство коллективом , обучение поваров. ведение документации , проведение банкетов и фуршетов ,составление меню,работа с поставщиками и закупка продуктов | | | Профессиональные навыки | | знание русской и европейской кухни‚ опыт работыс нуля‚ ведение документации составление технологических и калькулиционных карт ‚проведение банкетов и фуршетов. работа с поставщиками | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | сгпту-41 (среднее-специальное), с 1978 по 1981 | | Специальность: | повар | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | зав.производством | | Учебное заведение: | упф корэ | | Год получения: | 1997 | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2011-02-20 04:16:53
|
|
Похожие резюме
Управляющий, шеф повар, личный повар. МоскваШеф повар, управляющий МоскваШеф повар Управляющий. МоскваШеф-повар, управляющий. МоскваШеф-повар , управляющий МоскваШев-повар, управляющий МоскваУправляющий/ Шеф-повар МоскваУправляющий\Шеф-повар МоскваШеф повар, управляющий рестораном Москвашеф повар\Управляющий кафе Москва
|
|
