2011-01-18 14:40:18
[удалить]
|
Менеджер, Администратор Метрдотель. редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 40000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Ресторан "Eat & Talk", с марта 2007 по февраль 2010 | | Должность: | Менеджер | | Прием, обучение и контроль работы персонала зала, составление графиков рабочих смен, администрирование R-Keeper, iiko, устранение мелких неполадок оборудования зала, конфликтные ситуации, вёрстка меню, кассы, закрытие смен, контроль работы системы видео наблюдения, инвентаризации. Банкеты, обслуживание туристических групп, доставка. | | | Ресторан «Сандуны»‚ ООО «Сандуновские бани»., с марта 2006 по январь 2007 | | Должность: | Бармен | | Бар‚ проведение инвентаризаций‚ заказ товара. Обслуживание выездных банкетов (кейтеринг)‚ обучение нового персонала‚ касса. | | | Ресторан «Спорт-Лэнд»‚ ООО «Метелица-Клуб»., с мая 2004 по апрель 2005 | | Должность: | Метрдотель. | | Обучение, организация и контроль работы персонала зала, составление графиков рабочих смен, Micros, обслуживание трансляций спортивных мероприятий, разрешение конфликтных ситуации с гостями ресторана и казино, инвентаризации, ведение барной документации (сертификаты‚ акцизы), закрытие смен. | | | Ресторан «Спорт-Лэнд»‚ ООО «Метелица-Клуб»., с мая 2002 по май 2004 | | Должность: | Бармен. | | Стандартные обязанности бармена. | | | Рестораны, с мая 2001 по май 2002 | | Должность: | Бармен. | | Стандартные обязанности бармена. | | | Профессиональные навыки | | Организация успешной деятельности коллектива. Качественный подбор персонала‚ обучение и мотивация сотрудников. Администрирование и устранение неполадок в работе системы R-Keeper‚ обслуживание сетевого оборудования. Знание первичной бухгалтерской документации и сертификатов. Способность решать нетипичные задачи. | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Государственный университет гуманитарных наук‚ Институт психологии. (неполное высшее), с 1998 по 2001 | | Специальность: | психология. | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Администратор‚ метрдотель. | | Учебное заведение: | Высшая Школа Экономики и Сервиса‚ доп. проф. обр. | | Год получения: | 2006 | | Название курса (экзамена): | Организация и управление ресторанным бизнесом. | | | Квалификация: | Бармен. | | Учебное заведение: | Барменская Ассоциация России | | Год получения: | 2001 | | Название курса (экзамена): | Бармен | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | | '
|
|
Опубликовано 2011-01-18 14:40:18
|
|
Похожие резюме
Менеджер, Метрдотель, Администратор МоскваМенеджер, Администратор Метрдотель. МоскваМетрдотель, Бар-менеджер, Администратор ресторана МоскваАдминистратор, менеджер по туризму, метрдотель Москваменеджер, метрдотель, администратор Санкт-ПетербургМенеджер, метрдотель, администратор Нижний НовгородМенеджер, администратор, метрдотель. Нижний НовгородМенеджер ресторана/ Метрдотель/Администратор Московская областьМенеджер ресторана. Метрдотель. Администратор. Санкт-ПетербургАдминистратор/ метрдотель/ менеджер ресторана Нижний Новгород
|
|
