2010-10-08 16:22:46
[удалить]
|
старший повар - универсал/ повар в офис редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Пищевое производство
|
|
Заработная плата: от 35000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО "МЭДОКС" ("Базовый Элемент"), с июня 2007 по февраль 2010 | | Должность: | старший администратор (питание руководящего состава компании) | | закупка продуктов,составление меню;
организация обедов и банкетов;
проработка меню и приготовление блюд для vip-руководства;
выпечка, десерты;
индивидуальный подход ( диетические, постные блюда);
калькуляция, отчетность;
санитария. | | | столовая для служащих офисов,до 200 человек, с июня 2000 по февраль 2007 | | Должность: | руководитель столовой | | подбор персонала,закупка продуктов,составление меню.
организация обедов и банкетов;аренда помещения. | | | Профессиональные навыки | | организация точки питания "с нуля".
приготовление комплексных обедов‚ домашняя‚ русская‚ европейская кухня.
питание vip-руководства.
выпечка‚ десерты.
обработка мяса‚ рыбы
индивидуальный подход ( диетические‚ постные блюда).
закупка продуктов .
руководство персоналом шесть человек.
обучение персонала без опыта работы.
составление меню для обедов и банкетов.
подготовка и проведение корпоративных мероприятий.
составление калькуляции‚работа с поставщиками.
ПК на уровне пользователя. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | личные качества: коммуникабельность‚ ответственность‚ самостоятельность‚ стрессоустойчивость‚ творческий подход к работе.
вакансию: повар в семью‚ просьба не предлагать.
есть желание: взять помещение столовой‚для сотрудников офисов‚в аренду.
рассмотрю и другие варианты. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-08 16:22:46
|
|
Похожие резюме
старший повар - универсал/ повар в офис МоскваПовар, повар-универсал, старший повар Санкт-ПетербургПовар, старший повар, повар-универсал Санкт-ПетербургСу-шеф, шеф-повар, повар-универсал, старший повар Краснодарстарший повар, повар универсал Москвастарший повар, повар универсал, су-шеф МоскваПОВАР-УНИВЕРСАЛ, СТАРШИЙ ПОВАР. МоскваСу-шеф, старший повар, повар-универсал. Москваповар-универсал, повар холодного цеха, старший пов Санкт-ПетербургПовар универсал 5разряд, в офис или личный повар Москва
|
|
