2010-05-28 11:15:20
[удалить]
|
Заместитель директора, Управляющий. редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 30000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО ЛИДЕР ресторан Замок Огня, с сентября 2008 по декабрь 2009 | | Должность: | Заместитель директора, Начальник ОК. | | Обязанности: Открытие ресторана с "нуля".
Оформление разрешительной документации. Получение лицензии на реализацию алкогольной продукции.
Подбор оборудования для ресторана и его закупка.
Исследование рынка поставщиков продукции и услуг на предмет ценовой политики, организация и подготовка проведения встреч, деловых переговоров.
Участие в разработке организационной структуры, штатного расписания и графика работы сотрудников.
Подбор персонала, планирование и контроль работы сотрудников.
Повышение качества обслуживания и контроль за соблюдением стандартов.
Обучение, с дальнейшим тестированием и аттестацией персонала, в том числе и административного.
Взаимодействие с курирующими государственными организациями.
Финансовая ответственность: закрытие дня на кассе, оприходование средств, расчёты с поставщиками, взнос наличных на расчётный счёт, и их распределение.
В целом: полное управление рестораном. | | | Клининговая компания. Санкт-Петербург, с октября 2007 по август 2008 | | Должность: | Менеджер по кадрам, Заместитель директора | | Кадровое делопроизводство в полном объёме: ведение личных дел, ОМС, графики работ, табели учёта рабочего времени, ведение журнал учёта трудовых книжек, внесение записей в трудовые книжки, расчёт заработной платы и тд.
Оформление иностранных рабочих.
Подбор клиентской базы. | | | ООО ЗВЕЗДА ресторан Хмель, с апреля 2006 по сентябрь 2007 | | Должность: | Заместитель директора. | | Обязанности: Подбор персонала,КДП: оформление документов при приёме на работу, оформление приказов, ведение личных дел сотрудников,графики работ, табели учёта рабочего времени, расчёт заработной платы сотрудникам; частичная работа в 1С и стархаус, работа с поставщиками, закрытие кассового дня, обучение персонала.
Исследование рынка поставщиков продукции и услуг на предмет ценовой политики, организация и подготовка проведения встреч, деловых переговоров.
Участие в разработке организационной структуры, штатного расписания.
Ответственность за все финансы предприятия: закрытие дня на кассе, оприходование средств, расчёты с поставщиками. Обучение всего персонала, в том числе Метрдотелей. В подчинении до 100 человек. | | | ЗАО Актива, с апреля 2005 по февраль 2006 | | Должность: | Бармен-кассир | | Обязанности бармена | | | Профессиональные навыки | | ПК-уверенный пользователь
программы R-Keeper - практически досконально‚ СтарХаус - частичное знание‚ 1С 7.7.‚ банк-клиент‚ Microsoft office.
| | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | СПбТОТФиП, Строительство и эксплуатация зданий и сооружений (среднее-специальное), с 2001 по 2004 | | Специальность: | Техник-строитель | | | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Ответственный‚ коммуникабельный‚ добросовестный‚ пунктуальный‚ нацелен на результат‚ оптимист. | | | '
|
|
Опубликовано 2010-05-28 11:15:20
|
|
Похожие резюме
Заместитель директора, Управляющий. МоскваУправляющий, заместитель директора. МоскваУправляющий/Заместитель директора Москвазаместитель директора/ управляющий/ Москвауправляющий/ заместитель директора МоскваУправляющий, заместитель директора Москвауправляющий, заместитель директора МоскваЗаместитель директора, управляющий Москвазаместитель директора, управляющий МоскваУправляющий, заместитель директора. Москва
|
|
