2010-10-08 15:31:43
[удалить]
|
Менеджер ресторана или помощник менеджера. редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | ОАО "МТС" ДИАЛ Электроникс ресторан "ТЭСТИ", с августа 2009 по октябрь 2010 | | Должность: | Менеджер | | - открытие, закрытие ресторана;
- обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- управление персоналом (в подчинении 50 человек);
- составление и отслеживание графика работы сотрудников, контроль рабочих часов;
- координирование слаженной работы кухни и зала, проведение банкетов, составление меню;
- работа на R-keepеr, ведение внутренней документации;
- контроль технологии приготовления блюд;
- инвентаризация (бар, учёт посуды), работа на кассе, помощь в баре;
- своевременное решение спорных ситуаций. | | | ООО "СТИЛИССИМО" Салон красоты г. Москва, с декабря 2007 по июль 2008 | | Должность: | Администратор салона красоты | | - открытие, закрытие салона;
- прием телефонных звонков;
- встреча посетителей;
- решение конфликтных ситуаций;
- консультирование клиентов по услугам салона;
- работа с пластиковыми картами;
- работа с ККМ, 1С предприятие;
- ведение кассовой книги, составление кассовой отчетности;
- контроль за работой персонала салона (в подчинении 10 человек);
- составление графика работы. | | | ООО "Ньюстиль" Казино-клуб "Эльдорадо" г. Москва, с марта 2004 по июнь 2007 | | Должность: | Кассир-казино, администратор (функции reception). | | - обучение навыкам новых работников;
- обменно-денежные операции;
- работа с пластиковыми картами;
- осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств и ценностей с обязательным соблюдением правил;
- ведение на основе приходных и расходных документов кассовой книги, составление кассовой отчетности;
- регистрация посетителей в системе КАРД - ОН. | | | Профессиональные навыки | | Высокий уровень ответственности и исполнительской дисциплины‚ пунктуальность‚ собранность‚ инициативность‚ хорошая обучаемость. | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Российский государственный торгово-экономический университет г. Москва (неполное высшее), с 2005 по наст. время | | Специальность: | Экономист-менеджер | | Экономика и управление на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса (6 курс заочная форма обучения). | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Кассир | | Учебное заведение: | НОУ \"МШМО\" г. Москва | | Год получения: | 2003 | | Название курса (экзамена): | Кассовая система R-Keeper | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Гражданство: Россия
Компьютерные навыки: Уверенное владение Word‚ Excel‚ Outlook‚ работа с Интернет и электронной почтой.
Стремление профессионально развиваться в ресторанном бизнесе.
| | | '
|
|
Опубликовано 2010-10-08 15:31:43
|
|
Похожие резюме
Менеджер ресторана, помощник менеджера ресторана МоскваМенеджер ресторана или помощник менеджера. МоскваМенеджер ресторана, помощник менеджера. Нижний НовгородПомощник администратора, менеджера ресторана МоскваПомощник (Ассистент) менеджера ресторана МоскваАдминистратор ресторана, помощник менеджера рестор МоскваПомощник менеджера ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана, помошник менеджера МоскваМенеджер ресторана, ассистент менеджера МоскваМенеджер ресторана, Асистент менеджера. Москва
|
|
