Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО «Саратовская кондитерская фабрика», с сентября 2006 по настоящее время | | Должность: | инженер-микробиолог | | обязанности: контроль за состоянием ведения пр-нных процессов, разработка и внедрение процедур, рекомендаций и т.д., тренинг и инструктаж персонала, контакты с внешними контролирующими организациями, сертификация продукции, фактически исполняю обязанности замзав. лабораторией.
Достижения, успехи: изменение отношения пр-нного департамента к контролю, подготовка к аттестации лаборатории, подготовка пр-ва к диагностическому аудиту и сертификации систем менеджмента в соответствии ИСО 22000: 2005, включающие требования НАСР. | | | ЗАО Орфей и Ко, с ноября 1999 по сентябрь 2001 | | Должность: | микробиолог | | контроль технологий, качества сырья и готовой продукции, сертификация продукции, контакты с внешними и контролирующими организациями, фактически исполняла обязанности зав. лабораторией.
Достижения, успехи: Отработка технологий сертификации пищевых продуктов, механизмов взаимодействия с контролирующими организациями. Создание и развитие микробиологической лаборатории в условиях реального производства. Разработка методик контроля выполнения процедур санитарных стандартов. | | | ОАО Родник (Пивзавод), с декабря 1998 по октябрь 1999 | | Должность: | зам. зав. лаборатории | | контроль технологий, качества сырья и готовой продукции, выполнение процедур санитарных стандартов, сертификация продукции.
Достижения, успехи: Адаптация ряда стандартных химико-аналитических и микробиологических методик к условиям реального производства. | | | НИИ экологической направленности, с августа 1990 по декабрь 1998 | | Должность: | научный сотрудник | | разработка (био)технологий предотвращения и ликвидации загрязнений окружающей среды.
Достижения, успехи: Выделение оригинальных штаммов микроорганизмов (2 авторских свидетельства) и разработка оригинальных биотехнологий очистки сточных вод и природных объектов. Более 60 научных публикаций, в т. ч. за рубежом. Кандидатская диссертация. Премия издательства «Наука». | | | Профессиональные навыки | | Системный и аналитический подход к решению проблем. Способность к кропотливой и регулярной работе. Широкая‚ разносторонняя и глубокая база знаний. Способность передавать знания и практические навыки.
Хорошо знаю (био)хим. и микробиол. лаборат. методы‚ в т. ч. методики анализа качества пищ. и алк. продукции. С другой стороны‚ знаю различные схемы сертификации алкогольной продукции‚ имею личные взаимоотношения с сотрудниками и экспертами организаций по сертификации и испытательных лабораторий. Несмотря на то‚ что формально‚ я не занимала руководящих должностей‚ в реальности мне приходилось управлять коллективами до 10 человек и нести ответственность за их работу и работу подразделения в целом. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Саратовский Государственный Университет, биолог. ф-т (высшее), с 1986 по 1991 | | Специальность: | биолог, преподаватель биологии и химии | | начала работать еще будучи студенткой, диплом по очистке сточных вод впоследствии перерос в диссертацию. | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | менеджер | | Учебное заведение: | курсы переподготовки | | Год получения: | 2002 | | | Квалификация: | кандидат биологических наук | | Учебное заведение: | Саратовский медуниверситет | | Год получения: | 1996 | | Название курса (экзамена): | микробная деструкция компонентов сточных вод производства бензальдегида | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | | |
|
