|
Опыт работы |
2-3 года |
гостиница АСТОРИЯ, с февраля 2005 по настоящее время |
Должность: | повар |
приготовление блюд по меню, контроль качества приготовленной продукции, банкетная подача блюд. |
|
ООО "ФРИКО", с сентября 2001 по апрель 2005 |
Должность: | повар |
участие в организации выездных банкетов |
|
СПБТЭИ, с июня 2002 по август 2002 |
Должность: | работник приемной комиссии |
прием и оформление обитуриентов |
|
Профессиональные навыки |
опыт работы с продуктами питания‚ умение оценить качество продукта. Умение красиво оформить блюдо.Навыки в составлении технологических и калькуляционных карт. |
|