2010-06-18 07:57:53
[удалить]
|
Управляющий ресторана, Зам директора редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Ресторан, с марта 2008 по настоящее время | | Должность: | Менеджер | | | | | Ресторан "Золотой Гусь", с августа 2005 по декабрь 2007 | | Должность: | Бар менеджер | | | | | Ресторан "Айриш Паб", с июня 2002 по июль 2005 | | Должность: | Бар менеджер | | | | | Ресторан "Ливерпуль", с сентября 2001 по май 2002 | | Должность: | Старший Бармен | | | | | Ресторан "Корона", с февраля 2001 по сентябрь 2001 | | Должность: | Бармен | | | | | РК "София", с июля 2000 по февраль 2001 | | Должность: | Бармен | | | | | Ресторан "Полет", с апреля 2000 по июль 2000 | | Должность: | Официант | | | | | Ресторан "Европа Азия", с июня 1997 по март 2000 | | Должность: | Официант | | | | | Гостиница "Интурист, с июня 1995 по май 1997 | | Должность: | Официант | | | | | Профессиональные навыки | | -Личный опыт работы в ресторанной сфере более 12 лет в качестве официанта‚ бармена‚ бар-менеджера‚ менеджера. -Организация и ведение производственной и коммерческой деятельности. Знание всех участков ресторанной сферы (бар‚ кухня‚ зал‚ склад...).
-Контроль кассовой дисциплины: финансовый отчет.
-Контроль качества сервиса‚ организация и координация работы бара‚ зала‚ кухни.
-Работа с поставщиками‚ ведение переговоров. Заключение договоров.
-Организация проведения банкетов‚ фуршетов‚ рекламных акций.
-Урегулирование конфликтных ситуаций.
-Взаимодействие с контролирующими органами. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | ГИФК,факультет Игровые виды спорта (высшее), с 1993 по 1997 | | Специальность: | Тренер преподаватель. | | | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | | |
|
|
Опубликовано 2010-06-18 07:57:53
|
|
Похожие резюме
управляющий ресторана/зам. директора ресторана МоскваУправляющий ресторана, Зам директора МоскваЗам. директора, управляющий ресторана МоскваУправляющий/ Зам. директора ресторана МоскваУправляющий, директор, зам. директора ресторана, б Москвазам ген. директора ресторана, управляющий ресторан МоскваУправляющий, заместитель директора ресторана МоскваЗаместитель директора, Управляющий ресторана МоскваЗаместитель директора ресторана, управляющий рест МоскваУправляющий ресторана. Зам. Генерального Директора Казань
|
|
