Директор, управляющий ресторана

Успешный опыт управленческой работы в крупных компаниях‚ занимающихся ресторанным‚ развлекательным и гостиничным бизнесом. Управление сетевыми проектами в сфере общественного питания. Управление ресторанной службой отеля. Открытие бизнеса «с нуля» и дальнейшее управление. Разработка организационных структур управления‚ технологии работ‚ построение организации‚ координация деятельности. Финансовое планирование‚  анализ‚ контроль за деятельностью предприятия. Знание правовых и юридических аспектов. Руководство структурой‚ состоящей из нескольких десятков отдельных юридических лиц. Поиск новых клиентов для компании‚ улучшения их сервисного обслуживания‚ повышение рентабельности‚ сокращение издержек и разрешение сложных ситуаций. Транспортная и складская логистики. Имею большой опыт организационной и управленческой работы‚ опыт практического маркетинга‚ опыт руководства большим коллективом. Опыт подбора персонала‚ его обучения и мотивации‚ организации коллектива на достижение результата. Опыт решения нестандартных задач и проблемных ситуаций.