2010-12-10 00:19:26
[удалить]
|
Управляющий редактировать
|
|
Город: Ростов-на-Дону
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Ресторан "Сан-Ремо", с июня 2010 по настоящее время | | Должность: | Управляющий | | Управление штатом 20 человек.
Контроль технического состояния ресторана.
Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества Решение административно - организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана.
Бюджетирование‚ планирование‚ контроль себестоимости.
Управление персоналом ресторана: набор‚ обучение‚ ротация.
Взаимодействие с контрольно-надзорными органами (СЭС‚ пожарная инспекция‚ администрация округа и т.д.) | | | Гостинично-ресторанный комплекс, с февраля 2007 по май 2010 | | Должность: | Директор | | Руководство и организация работы всех участков и подразделений двух ресторана на 130 посадочных мест. | | | Профессиональные навыки | | целеустремленность‚ активная жизненная позиция‚ высокая мотивация к профессиональному росту‚ самодисциплина‚ самоорганизация‚ коммуникабельность‚ умение конструктивно урегулировать конфликтные ситуации‚ системный подход решения проблем | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Новочеркасский Политехнический институт (высшее), с 1988 по 1993 | | Специальность: | инженер-технолог | | – квалификация: инженер-технолог 2002 – 2006 гг. – Тренинги: «Эффективные продажи»‚ «Эффективные деловые переговоры»‚ «Управление персоналом» ,2006 гг. – Тренинги: RMA – Маркетинг и ресторанном бизнесе и клубной индустрии. | | | Иностранные языки | | Французский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | | '
|
|
Опубликовано 2010-12-10 00:19:26
|
|
Похожие резюме
Директор, управляющий розничной сети, управляющий, Ростов-на-ДонуУправляющий, Региональный менеджер, Управляющий ре Ростов-на-Донудиректор, управляющий, региональный управляющий Ростов-на-ДонуУправляющий Ростов-на-ДонуУправляющий Ростов-на-ДонуУправляющий Ростов-на-ДонуУправляющий Ростов-на-ДонуУправляющий Ростов-на-ДонуУправляющий Ростов-на-ДонуУправляющий Ростов-на-Дону
|
|
