|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| частная деятельность, с августа 2010 по настоящее время |
| Должность: | консультант |
| Работа с частными инвесторами. Подбор обьектов для размещения общественного питания. Маркетинговый и экономический анализ. Расчет затрат на проектные и ремонтно-отделочные работы. Предпроектные предложения по архитектуре и техническому оснащению в соответвтвии с нормами сэс и мчс. Обоснование сроков окупаемости проектов. Бизнес план. Разработка меню- технологические карты, себестоимость, калькуляция. |
|
| трактир "вертелл" ооо астек, с января 2009 по май 2010 |
| Должность: | учредитель-управляющий |
| Раскрутка и организация с нуля работы ресторана (Трактир Вертелл). Договорные отношения- арендодатель, поставщики. Постановка меню. Расчет себестоимости. Технологические карты и проработки. Анализ эффективности меню и производства. Работа с персоналом. Контроль качества. Реклама и маркетинг. Концепция и дизайн заведения. Техническая модернизация и оснащение. Работа с подрядчиками- ремонт, вентиляция, оснащение производства. Управление закупками. Увеличение выручек в 4 раза. |
|
| ООО «Бистро Пронто» (www.pronto24.ru). Сеть ресторанов «ПРОНТО", с сентября 2005 по май 2008 |
| Должность: | Заместитель генерального директора по недвижимости (Директор по развитию) |
| • Формирование отдела, построение схемы работы отдела.
• Поиск и привлечение партнеров для сотрудничества (собственники, арендодатели, управляющие компании, риэлторы).
• Организация поиска объектов коммерческой недвижимости для сети ресторанов по Москве и Московской области: поиск, анализ, оценка объектов недвижимости.
• Взаимодействие со службами компании и координация служб арендатора с арендодателем, разработка и ведение сделок.
• Первичная оценка проектов на предмет привлекательности для компании, оценка рисков и ограничений.
• Оценка технической пригодности помещений для коммерческих целей и их адаптация (с оценкой вложений) для конкретного бизнеса.
• Проведение всех необходимых переговоров для подготовки и реализации проектов.
• Составление и заключение договоров аренды, оценка юридической и коммерческой составляющих, предоставленных арендодателями договоров.
• Взаимодействие с арендодателями, урегулирование спорных вопросов.
• Презентация и обоснование новых проектов лицам принимающим решения в компании. |
|
| ООО «Инком-недвижимость»., с апреля 2005 по сентябрь 2005 |
| Должность: | Менеджер по работе с ключевыми клиентами (Отдел продаж) |
| • сделки с недвижимостью |
|
| Профессиональные навыки |
| Опыт руководящей работы 5 лет (отдел до 5 человек- ресторан до 10 человек)
Отличное знание всех сегментов рынка коммерческой недвижимости (опыт по работе с ТЦ и БЦ)
Опыт ведения переговорных процессов на уровне первых лиц компании
Составление и заключение договоров аренды
Опыт ведения договорных отношений сторон с улаживанием конфликтных ситуаций
Законодательство‚ основы и нюансы в организации общественного питания
Знание основ оценки недвижимости и методик анализа рынка
Опыт работы в риэлтерских компаниях
Наличие широких контактов среди игроков рынка
Знание законодательства в своей области деятельности (Гражданский кодекс‚ договорное право)
Опыт работы с проектными и подрядными организациями‚ взаимодействия с административными органами власти
Умение работать на результат‚ умение работать в команде‚ организовывать взаимоотношения своего коллектива со смежными подразделениями
Готовность перемещаться по региону Московской области
ПК - уверенный пользователь |
|
