|
| Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет |
| ООО "КОНДИ" (Производство мясных полуфабрикатов), с декабря 2008 по декабрь 2009 |
| Должность: | Главный технолог |
| Должностные обязанности: 1. Контроль качества входящего сырья‚ 2. Работа с нормативными документами‚ сертификация продукции‚ 3. Соблюдение технологии производства мясных полуфабрикатов‚ 4. Выполнение лаб. анализов‚ отслеживание качества готовой‚ продукции‚ разработка новых видов продукции‚ 5. Разработка рецептур внедрение их в производство,6.Расстановка людей по рабочим местам,7.План-задание на смену,8.Заказ сырья необходимого для работы производства. |
|
| ООО «ПМК» (ООО "Петродворцовый мясоперерабатывающий комплекс"), с апреля 2007 по сентябрь 2008 |
| Должность: | Технолог производства |
| производство мясных полуфабрикатов ТМ «Часар» Должностные обязанности: 1. Контроль качества входящего сырья‚ 2. Работа с нормативными документами‚ сертификация продукции‚ 3. Соблюдение технологии производства мясных полуфабрикатов‚ 4. Выполнение лаб. анализов‚ отслеживание качества готовой‚ продукции‚ разработка новых видов продукции‚ 5. Разработка рецептур внедрение их в производство. |
|
| ООО «Петрохолод-ПТ» (ООО "Петрохолод-Пищевые Технологии"), с декабря 2005 по апрель 2007 |
| Должность: | Сменный технолог |
| производство мясных полуфабрикатов. |
|
| ООО «ХолодБург», с марта 2005 по ноябрь 2005 |
| Должность: | Технолог |
| производство мясных полуфабрикатов. |
|
| Профессиональные навыки |
| • Знание технологий производства • Сертификация продукции • Умение работать с информацией • Руководство людьми • Пользователь ПК • Творческий подход к работе • Поиск путей для решения сложных ситуаций |
|
