2011-04-13 17:44:24
[удалить]
|
Менеджер, администратор ресторана, клуба редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 35000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | Кафе-бар "La Mix", с июля 2010 по март 2011 | | Должность: | Менеджер зала | | R-keeper, подбор и обучение линейного персонала(оф-ты, бармены) "с нуля", тренинги для линейного персонала, разработка и внедрение мотиваций для персонала, приём и проведение банкетов, вечеринок,фуршетов. Кассовая отчётность.Взаимодействие с поставщиками. Есть рекомендации. Кафе закрылось. | | | Караоке-бар "Рай центр", с февраля 2010 по июль 2010 | | Должность: | менеджер ресторана | | Полный контроль работы заведения с открытия до закрытия. Подбор и обучение персонала, заказ продукции для бара,проведение инвентаризации, приём и проведение банкетов, кассовая отчётность. | | | Ресторан "2 Петра", с ноября 2008 по февраль 2010 | | Должность: | Оф-нт | | Ресторан-дебаркадер с тремя этажами. Банкетныйзал на 150 посадочных мест, бизнес-ланч. | | | ресторан "Причал", с июня 2008 по ноябрь 2008 | | Должность: | Хостес | | Приём звонков, резервирование столов, встреча и распределение гостей. Работа была сезонной. | | | РК "Космик", с февраля 2007 по декабрь 2007 | | Должность: | Менеджер ресторана | | Соблюденеи стандартов сервиса, составление графиков для линейного персонала, проведение инвентаризации, приём и проведенеи банкетов. | | | Профессиональные навыки | | r-keeper‚ кассовая отчётность. Тренинги для линейного персонала‚ разработка мотиваций. Приём и проведение банкетов. Работа на результат. Поднятие среднего чека‚ контакт с гостями‚ знание сервиса и этикета‚ технологических карт в баре. Опыт работы в заведениях с открытия. При встрече могу предоставить контакты руководителей для рекомендаций. | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Международный Славянский Институт (неполное высшее), с 2007 по наст. время | | Специальность: | Менеджер ресторана | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | | |
|
|
Опубликовано 2011-04-13 17:44:24
|
|
Похожие резюме
администратор менеджер ресторана клуба МоскваМенеджер, администратор ресторана, клуба Москваменеджер ресторана/администратор клуба МоскваМенеджер/администратор ресторана/кафе/клуба МоскваМенеджер /Администратор (ресторана, кафе, клуба) КраснодарАдминистратор (менеджер) ресторана, бара, клуба. Санкт-ПетербургАдминистратор ресторана, клуба МоскваАдминистратор ресторана, клуба МоскваБухгалтер 1С, Администратор ресторана, клуба МоскваАдминистратор бара (клуба, ресторана, кафе) Москва
|
|
