2010-09-02 14:57:09
[удалить]
|
Управляющий / директор ресторана, клуба, бара редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ОАО "Гранд Серкл Круиз Лайн", с января 2010 по июль 2010 | | Должность: | Директор ресторана | | Подбор и обучение персонала‚ выстраивание команды квалифицированных специалистов‚ заключение договоров и взаимодействие с поставщиками‚ взаимодействие с госорганами‚ заказ оборудования и материалов. | | | Клуб - ресторан "Барракуда", Краснодарский край, г.Анапа, с марта 2009 по ноябрь 2009 | | Должность: | Исполнительный директор/арт-директор/управляющий | | Открытие клуба с "0" и дальнейшее его продвижение.Подбор и обучение персонала‚ выстраивание команды квалифицированных специалистов‚ заключение договоров и взаимодействие с поставщиками‚ взаимодействие с госорганами‚ заказ оборудования и материалов‚ участие в выработке дизайнерских решений‚ отчет перед учредителями‚ бюджетирование. Проведение банкетов, фуршетов, шоу-программ. Заведение окупилось к началу августа. К концу летнего сезона стало одним из самых популярных в г.Анапа как среди местного населения, так и среди отдыхающих. | | | ООО "Фэнтази Парк Аква" (ЦСО Фэнтази Парк), с октября 2007 по февраль 2009 | | Должность: | банкетный/корпоративный менеджер | | Активные продажи услуг по организации корпоративных мероприятий, поиск клиентов, ведение переговоров, составление и подписание договоров. | | | Рестораны и кейтеринги г.Москва, с ноября 2002 по сентябрь 2007 | | Должность: | официант/бармен/менеджер | | Основные обязанности. | | | Профессиональные навыки | | Презентабельная внешность‚ навыки ведения переговоров на высшем уровне. Коммуникабельный и дисциплинированный‚ целеустремленный и исполнительный. С большой ответственностью подхожу к решению поставленых задач. Лидерские качества‚ требовательный к подчиненным и к самому себе. Амбициозный и в меру самокритичный. Опыт работы в ресторанном бизнесе 8 лет. Работал официантом‚ барменом‚ бар-менеджером‚ менеджером‚ управляющим в известных ресторанах и клубах г.Москвы. Имею положительный опыт открытия с "0" клуба-ресторана и кофейни. Знание европейской и японской кухни. Имею благодарственные письма и отзывы. Готов к видео собеседованиям. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | МГАВМиБ им. К. И. Скрябина, Фак-т "Товароведения и экспертизы сырья". (высшее), с 2002 по 2007 | | Специальность: | Товаровед-эксперт | | | | | Иностранные языки | | Английский: | продвинутый | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Без в/п‚ увлекаюсь плаванием и футболом. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-09-02 14:57:09
|
|
Похожие резюме
Управляющий / директор ресторана, клуба, бара МоскваУправляющий ресторана, бара, кафе, клуба/ Директор МоскваДиректор, Управляющий клуба, ресторана, паба, бара Санкт-ПетербургУправляющий кафе, бара, клуба, ресторана СамараУправляющий/директор ресторана, бара, кафе МоскваДиректор ресторана, клуба (Управляющий) МоскваДиректор (Управляющий) ресторана, клуба МоскваДиректор, управляющий ресторана, клуба Москвауправляющий директор зам. ресторана, кафе, клуба МоскваАдминистратор бара (клуба, ресторана, кафе) Москва
|
|
