администратор, менеджер зала

Контроль за качеством обслуживания в зале, подбор персонала, общение с посетителями для решения конфликтных ситуаций.Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг.
Осуществление контроля над рациональным оформлением зала, барной стойки.
Ведение хозяйственной деятельности.
Контроль приема заказов официантами от посетителей.
Осуществление проверки выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.

Прием заказов и составление планов проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Работа в программах R-Keeper. Фуд-Сервис.
Осуществление контроля над исполнением работниками указаний руководства организации.
Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.