Повар-профессионал в офис

Поледнее место работы банк более 2-х лет. Опыт работы более 25 лет из них 13 лет в офисах. Образование профильное. Закончил в1982 г. кулинарное училище по профессии повар-кулинар. За время работы разработал свои авторские блюда. Опыт открытия предприятия в офисах с нуля. Выполнял свою работу по всем направлениям (от закупок продуктов, оборудования, инвентаря до обслуживания клиентов). Москвич, проживаю м. Таганская. Имею водительские права "В". Ищу работу вместе с равноценным поваром в офисе желательно с объемом работ не более 100 чел. Направление любое от комплексного обеда до разнообразного ассортимента блюд, от обсуживания на линии раздачи до обслуживания за столиком. Качество домашней кухни. Соблюдение сан. норм. Создание буфета (соки, конд. изд., сигареты и т.д.). Всю работу выполняем вдвоем. Зарплата 40000 руб.на каждого. Оформление по ТК РФ.

Организация работы питания  в офисе до 150 чел.Создание буфета.Авторская кухня.Сан. нормы.Разнообразное меню.Домашняя кухня.Быстрое обслуживание.Закупки продуктов.Калькуляция.Отчетность.Экономичный подход.