2010-12-30 03:33:49
[удалить]
|
Менеджер ресторана редактировать
|
|
Город: Краснодар
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | Ресторан Камелот, с мая 2009 по настоящее время | | Должность: | администратор ресторана | | организация работы зала согласно стандартам, прием и организация банкетов, фуршетов, решение конфликтных ситуаций, учет рабочего времени персонала, контроль за соблюдением качественного обслуживания. | | | ГК «Александровский Сад», г. Нижний Новгород, с ноября 2007 по апрель 2009 | | Должность: | директор, менеджер ресторана | | 14 октября 2008-10 апреля 2009 г. - директор ресторанной службы (50 чел): полный управленческий учет, финансовый контроль и анализ деятельности ресторанной службы, ведение стандартов обслуживания, организация корпоративных мероприятий, полная материальная ответственность, аттестация и обучение персонала, подбор персонала
14 апреля 2008- 14 октября 2008 - менеджер ресторанной службы: организация качественной работы персонала (30 чел), участие в решении конфликтных ситуаций, контроль правильного выполнения должностных обязанностей и правил внутреннего трудового распорядка сотрудниками, контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, организация и контроль работы ресторанной службы, оформление заказов на питание, общение с гостями любого уровня.
6 ноября 2007- 13 апреля 2008 менеджер бизнес-центра: продажа услуг гостиничного комплекса (организация конференций с сопутствующими услугами – размещение, питание участников, боулинг, оздоровительный центр), общение с ВИП-гостями, отслеживание броней, координация на линии.
Причина увольнения: смена высшего руководства | | | ООО Оздоровительный комплекс «Виктория», Геленджикский район, Краснодарский край, с мая 2007 по ноябрь 2007 | | Должность: | администратор службы приема и размещения | | Должностные обязанности: бронирование номеров, прием и размещение отдыхающих, их регистрация в системе «Гость», оформление документов для проживания, решение текущих вопросов проживания отдыхающих, кадровое дело – оформление приказов, трудовых книжек, журналов регистрации.
Причина увольнения: окончание летнего сезона | | | ООО «ЕВРОФАРМЗ», г. Краснодар, с марта 2006 по май 2007 | | Должность: | офис-менеджер | | Должностные обязанности: прием и отправка факсимильных и электронных сообщений, прием звонков, прием посетителей, делопроизводство, обеспечение работников офиса канцтоварами, чаем, кофе, водой, оформление заявок, оформление медицинских полисов, выполнение мелких поручений руководителей и сотрудников.
Причина увольнения: предложение работать по специальности | | | Профессиональные навыки | | Свободное владение английским языком (работала 3 месяца в США)‚ французский язык со словарем‚ опытный пользователь ПК (высокая скорость набора текста‚ Office‚ Bat)‚ свободное владение системой автоматизации предприятий индустрии питания TillyPad‚ работала с правовой базой "Консультант Плюс".
Наличие автомобиля‚ в/у категории "В"‚ стаж с 2002 года. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Кубанский Государственный Университет, географический факультет, кафедра международного туризма и менеджмента (высшее), с 2001 по 2006 | | Специальность: | менеджер организации (туризм, гостиничный бизнес) | | диплом с отличием | | | Иностранные языки | | Английский: | продвинутый | | Французский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Навыки контроля расходов‚ знание принципов бюджетирования‚ навыки и опыт общения с гостями (в том числе VIP)‚ хорошие управленческие навыки‚ грамотная речь. Коммуникабельная‚ пунктуальная‚ отвественная‚ трудолюбивая‚ стрессоустойчивая. | | | '
|
|
Опубликовано 2010-12-30 03:33:49
|
|
Похожие резюме
Менеджер ресторана, зам. директора кафе, ресторана КраснодарМенеджер ресторана, Администратор ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана КраснодарМенеджер ресторана Краснодарменеджер ресторана Краснодар
|
|
